从中医角度看普洱茶有哪些功效和禁忌？

核心提示：普洱茶是我们日常生活中经常喝的茶类之一。我们最熟悉的是它的养胃功能。今天，我们从中医的角度，来看看普洱茶的功效和禁忌。从中医的角度来说，普洱茶因为色泽红艳，性质温和，味微苦，属于火。味淡，属脾土。总的来说，有温脾胃、利水的作用。它的生长环境在云南，那里山多，地方气息最浓。所以普洱茶比其他茶有更浓的乡土气息。所以普洱茶比其他茶有更强的暖脾胃、助消化的作用。新生的普洱茶苦涩，有很强的渗出力和消化力，一般人空腹很难承受。一级熟茶，滋味醇厚温和，劲道温和绵长，易于承受。几泡之后有明显的温和味道，对脾虚湿体质的人极其有用。

普洱茶的功效与作用

普洱茶的功效早在《本草纲目》就有记载。中医认为，普洱茶具有清热解暑、解毒、消食化积、去脂去腻、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳、生津益气、延年益寿的功效。由于普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目的功效，而熟茶具有降气、利尿、通便的安定功效。所以普洱一直被誉为攻补兼备的良药。

现代医学对茶功效的研究有近20项：暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降烟毒、降重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒等。其中，21nx.康姆普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。

普洱茶怎么喝才能发挥作用？

一方面，购买普洱茶要认清地理标志；另一方面，普洱茶的保健作用只有正确冲泡和饮用才能发挥出来。

现实中，虽然有人说普洱茶只有煮开了才有味道，但专家明确指出，普洱茶还是煮好的，最好不要煮。这是因为普洱茶在冲泡饮用时，浓度容易过高，会影响脾胃。同时也不容易控制香气和口感。只能煮一些叶粗的老茶，但时间要控制在3到5分钟，煮的时间不能太长。

可见普洱茶适合泡，不适合煮，煮久了会伤脾胃。

喝普洱茶有哪些禁忌？

空腹不宜喝浓茶。在适当的时候喝它是令人愉快的。俗话说“空腹喝茶心慌，晚上却很难入睡。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

喝普洱茶要用泡的，忌隔夜喝普洱茶。长时间浸泡后，茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶叶色泽浑浊，降低保健效果。另外，用保温杯泡的普洱茶不宜经常饮用，尤其是隔夜普洱茶。

新泡的普洱茶不适合喝。从营养的角度来看，新泡的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有b

普洱茶要温着喝，不能忽冷忽热。“淡茶要温着喝才能保龄，普洱茶的温度要2550度，不能超过60度。经常喝凉性的普洱茶，对人的口腔、咽喉、肠胃都会有副作用，尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮养生。

普洱茶忌淡饮，不可烈饮。长期过浓饮用普洱茶，会造成人体代谢功能紊乱，削弱胃肠道对食物中铁的吸收，引起贫血或维生素B缺乏。

避免饭前饭后大量饮用普洱茶。饭前大量喝普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后适时饮酒，不可盲目。最好在饭前饭后一小时离开，以达到最佳的保健效果。

睡前适量喝普洱茶。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。

避免饮用劣质茶或变质茶。普洱茶存放要注意环境，避免吸收异味，否则容易吸潮发霉。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌。

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避免冲泡普洱茶次数过多。冲泡普洱茶次数过多，会在茶汤中浸泡一些对身体有害的微量物质，对身体不好。

以上是普洱茶的功效和注意事项。你记得他们吗？