品茶蛰 红茶 林清玄与茶道

林清玄与茶道

与茶道为伍的林清玄

与茶道为伍的林清玄

喝茶不是“为了健康而吃药”

林清玄从二十多岁开始研究茶艺和茶道,着迷了三十多年。

在他看来,喝茶就是给自己创造一个生存空间。

林清玄笑着说,现在的人喝太多茶是为了追求“技术性”,反而失去了原茶所蕴含的文化内涵。“有些人认为喝茶就是养生,把喝茶当成绝对的‘吃药’。但其实喝茶对身心的帮助是相对的,不是绝对的。有一次,林清玄去看一个朋友。”他是普洱茶的收藏者,喝的是最好的茶,但他不到六十岁就去世了。他的孩子问我,‘林先生,喝茶不应该是健康的吗?为什么爸爸这么早就去世了?我笑着说,‘可能我才50岁吧。我只有60岁,因为我喝茶。虽然是个笑话,但我也从中得到了启发。不要把喝茶看得太绝对,要保持一种轻松的心态去品味生活。

境界在于天人合一。

对于林清玄来说,“茶”意味着“人与世界的和谐”,而把“茶”字拆开来看,就是人在植物之中。这是喝茶的最高境界,也是我一直追求的境界。

林清玄慢慢意识到,其实最重要的永远是“人”而不是“茶”。“我越来越觉得技术没那么重要了。有一次清明节,我在杭州的山里遇到一位老先生。看到我独自走着,他给了我一杯茶。这杯龙井茶是我这辈子喝过的最好的,因为老先生自己种的茶。遇到的很多例子让我慢慢改正。其实有时候‘茶’并不是那么重要。十块钱的茶,因为一起喝的人都是知音,你喝的像‘极品茶’。

在林清玄看来,茶的外延远比茶本身重要。他回忆了他在武夷山的经历。“我路过山下一座寺庙,师父正在分发茶叶,开芽开叶。我问大师为什么要分茶,大师说:‘好的留给寺里住的居士,老的自己喝。’我立刻非常感动。这种采茶的行为,就是‘把生命的美好留给别人,把苦涩的汁液留给自己’。”茶的背后是一颗纯净的心。

“茶道无国界。

“从小培养孩子喝茶爱茶是林清玄的一个愿望,他也致力于推广茶道。

相对于日本茶道的盛行,开创茶文化的中国人在这里显得有些“落后”。对此,林清玄直言:“有句话叫‘近庙欺神’。如果你接近它,你不会觉得它好。中国每个人都活在茶道里,所以你可能会渐渐对这种感觉麻木。而日本从中国引进了茶叶,距离产生了美,空间产生了向往。他们的茶道完全继承了中国唐代的饮茶方式,习惯喝抹茶。在中国,由于明太祖把茶叶的价格定得像黄金一样高,茶道一度被“打破”。但日本因为引进,完整保留了中国唐代的茶道。他建议爱喝茶的人不妨换个思路。”去日本取经,因为‘茶’讲的都是和,文化无国界。

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作者: 红茶人

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