《真实故事》出版 现代凉茶王老吉的历史

现代生活中，人们一生气总会想到王老吉凉茶，它已经逐渐成为人们生活的一部分。但很少有人知道第一盒、第一罐正宗凉茶的历史印记……近日，王老吉发布《真实的故事》纪念册，真实讲述了第一盒、第一罐正宗王老吉凉茶的诞生与发展。

追溯，第一盒、第一罐凉茶的历史印记

根据《真实的故事》的记载，王老吉的第一盒、第一壶诞生于1991年。时任羊城制药厂厂长的梁志坚是推动和见证“王老吉凉茶第一箱”诞生的重要人物。

那时，梁志坚只有15岁。从打杂做起，从机械师、技术员、部门负责人到企业负责人，一步步参与了药厂搬迁、新厂房建设、设备安装的全过程。他是名副其实的“先驱”。1984年出任羊城制药厂厂长。企业从年产值仅1000多万元发展成为产值近亿元、利润过千万元的较大企业，实现了企业的股份制改造。

作为一个一直锐意创新的人，1991年，梁导演创新的脚步并没有停止。在舆论压力下，利用现代饮料配置和包装技术，研发推出了第一盒王老吉凉茶植物饮料。接着，第一罐王老吉问世，标志着王老吉凉茶饮料打开了全国饮品市场的大门。

王老吉凉茶的第一盒、第一罐，奠定了中国凉茶行业的基础。

百年来，王老吉凉茶经历了不同时期的演变，从深受广州人喜爱的水碗凉茶，到便携凉茶粉、凉茶精，再到王老吉凉茶植物饮料第一盒、第一罐的诞生，再到如今，王老吉凉茶畅销全国，逐步走向世界，成为家喻户晓的名牌产品，这一切都离不开王老吉做出的历史性贡献。

随着王老吉第一盒、第一罐的诞生，不仅解决了传统大碗凉茶的保质、运输、储存等地域限制，也使凉茶行业具备了在全国大规模产业化的基础，奠定了中国凉茶行业的基础，成为凉茶发展史上的里程碑。

据悉，为进一步推动凉茶行业发展，2012年，王老吉启动凉茶国家标准研究项目。2013年6月，王老吉还首次公布了863国家计划的科研成果，同时携手诺贝尔奖获得者穆拉德博士启动凉茶国际标准研究项目。据了解，凉茶国际标准研究项目也有望在2014年成型。相信在王老吉技术的推动下，继王老吉凉茶第一盒、第一罐的诞生所带来的历史性变革和发展之后，未来凉茶行业将迎来新的春天。