普洱茶还是绿茶?都不是。
普洱茶还是绿茶?(都不是?)
普洱茶既不是绿茶,也不是红茶。虽然普洱茶生茶的汤色与绿茶相似,熟茶的汤色与红茶相似,但由于普洱茶的本质特征(自然转化、陈年留香、长期存放、收藏价值高、实用效果好)和独特的制作工艺,普洱茶被列为特种茶。很多人把它归类为红茶。在历史上,普洱茶确实被归类为红茶,安徽农业大学陈赓教授在《制茶学》一书中是这样归类的。但业内对此有异议,主要是期工艺和红茶有区别。尤其是近几年,争议更大。直到2006年,在云南省地方行业标准中,普洱茶被定义为云南某地区大叶种茶制成的紧压茶和散茶,被业内视为共识。
茶经的人生智慧
《茶经的人生智慧》
智慧是人类永恒的力量,是认识人、看清事物的力量。103010全新解读鲁豫的《茶经的人生智慧》,让这本书变成励志书,思想书,哲学书,心灵感受生活的鸡汤。
茶对人有如此多的启发和积极作用。这样读《茶经》是有好处的。喝茶,懂茶。你会充实自己。精通茶道的人会得到新的加油和补充;爱茶的人会认识到使他们快乐的有益力量;希望得到建议的人会得到满意的答案。
喝普洱三味茶文化
喝普洱三味茶文化
第一茶(绿茶),(推荐阅读:绿茶浸泡法,学习茶道文化及茶艺教程,请访问:茶文化,wwwiblackteacn)普洱茶区哈尼族所煮的绿茶,清澈、翠绿、清香、醇厚。在普洱茶文化中,绿茶表示尊重,有宾至如归的感觉。
第二味茶(炒茶),在普洱茶文化中,意思是彝族人粗犷深情,真诚待客。苍耕是彝族的盐茶,味道清香爽口。
第三味茶(酒精茶),在普洱茶文化中,酒精茶意味着好运。酒是傣族的蜂蜜茶,醇香甘甜,性质温和,功效奇妙。
喝三种普洱茶,赏茶歌舞,不仅仅是一种艺术享受,更是从那三种茶中领悟到人生的真谛。
普洱茶的种类有哪些?
普洱茶有哪些种类?
目前市场上的普洱茶,根据储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、外形等可以分为四类。
普洱茶
按储存方式可分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶;
根据茶树的分枝习性,可分为乔木普洱和灌木普洱。
根据普洱茶的发酵程度,可分为生茶和熟茶。
根据普洱茶的成品形状,可分为普洱散茶和普洱紧压茶。其中,普洱紧压茶大致可分为普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶和特种普洱茶。