金骏眉红茶的保健作用

金骏眉茶是红茶中正山人种的一个分支，产于福建省武夷山市桐木关。金骏眉茶之所以贵，是因为全程都是制茶师手工制作。每500g金骏眉茶需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原始种茶鲜芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，口感香甜。

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下，加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

金骏眉在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

金骏眉中的多酚类物质具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者喝金骏眉是有益的，人们也用浓茶敷伤口、褥疮和脚气。

实验表明，金骏眉中的茶叶生物碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

金骏眉中含有的少量咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

金骏眉茶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，预防动脉硬化。

金骏眉茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢。

金骏眉含有氟，与牙齿的钙有很大的亲和力，能变成一种在酸中难溶的氟磷灰石。