从喝茶的形式来看,俄罗斯人喝茶,往往会配上大盘的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖果、果酱、蜂蜜等。他们经常在三餐之外喝茶,或者喝茶来代替三餐。从喝茶的品种来看,俄罗斯人更喜欢甜茶。喝红茶时,他们习惯加糖、柠檬片,有时还加牛奶。因此,糖和茶在俄罗斯茶文化中是密不可分的。以下是俄罗斯红茶的冲泡方法。
冲泡方法一:俄罗斯红茶味道比较浓,所以茶叶的量要多一些。
冲泡方法二:将红茶放入锅中,倒入沸腾的热水中。
冲泡方法三:冲泡后,将红茶倒入杯中。加果酱,最好选择有颗粒的果酱,增加视觉效果。
冲泡方法四:另外,可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶风味更浓郁。
俄罗斯红茶的冲泡方式比较特别。与其他泡茶方法相比,其特点是在红茶中加入果酱,使其充满果香,同时利用水果中的果酸去除红茶中的涩味。英国人也称加了柠檬的红茶为俄罗斯红茶。俄罗斯气候寒冷,用可以随时加热保温的冲泡方法冲泡红茶是他们的传统,红茶也是当地人用来保暖的传统饮品。