红茶各种保鲜方法介绍

茶叶应远离潮湿和高温，不应与洗涤剂、香料、肥皂等存放在一起。保持茶的纯净。最好放在茶缸里，避光干燥的地方。开封后最好尽快饮用，否则口感和香味会完全丧失。不同的茶不宜混合饮用，以免领略茶的原味。

铁罐的储存方法：

容器是市场上供应的马口铁双盖彩茶。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不能泄漏。在储存过程中，干茶叶应装在罐子里，并紧密包装。这种方法使用方便，但不适合长期保存。

热水袋存放方法：

使用保温性能好的保温瓶作为容器。将干茶叶放入瓶中，充分包装，以减少瓶内空气滞留。用软木塞塞住瓶口，用白蜡封住瓶塞边缘，然后用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法滞留效果好，简单易行。

陶瓷罐储存方法：

选一个干燥无味密封的陶瓷罐子，用牛皮纸把茶叶包好，放在罐子周围，中间嵌一个石灰袋，把茶叶袋放在上面，用棉花把罐子盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。该方法利用生石灰的吸湿特性对茶叶进行防潮，效果良好。能长时间保持茶叶品质，尤其是一些名贵茶叶，如龙井旗、鱼叉等。这种方法特别合适。

包装袋储存方法：

先把茶叶用干净无味的白纸包好，再包一张牛皮纸，放在没有气孔的塑料食品袋里。轻轻挤压，挤出袋子里的空气。然后用又细又软的绳子把袋口扎紧，拿一个塑料食品袋放回第一个袋子外面。轻轻挤压袋内空气，用绳子扎紧袋口。最后放入干燥无味密封的铁缸中。

低温储存方法：

这个方法和“食品袋储藏法”一样，然后把绑在袋口的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下，可保存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶，但茶叶必须防潮。

木炭密封储存方法：

木炭极易吸湿来储存茶叶。先烧炭，马上用火盆或铁锅扑灭。晾干后，用干净的布将木炭包好，放在瓦罐壶中间泡茶。根据胡超的情况，汽缸里的木炭应该及时更换。