冲泡水温有冲突
制作铁观音的最佳水温是100度左右,热泡比较合适。铁观音茶真正的“韵味”,在水烧开的时候最能冲泡。
柠檬适合冷浸,所以只能用开水冷却的温水(最高不超过40度)浸泡柠檬,因为开水会破坏维生素C,开水出来的柠檬水很酸。
所以最好分开泡,分开喝。
柠檬红茶
柠檬红茶也很好喝,泡法简单。冲泡时,需要提前将红茶用开水浸泡,取出茶汤,放入另一个杯子中。然后,从新鲜柠檬中取出柠檬汁,加入浸泡过的红茶汤中,拌匀。搅拌均匀后就可以喝了。
如果不喜欢太酸的柠檬红茶,还可以加入少量蜂蜜调味,会让调制好的蜂蜜红茶口感更好。
石竹茶能过夜喝吗
降脂乌龙茶:将陈皮、乌梅、冰糖用开水浸泡,再与第二次浸泡的乌龙茶勾兑。
荷花养生茶:用开水冲泡绿茶、冰糖、荷花;
西瓜饮:用开水冲泡红茶,然后加入西瓜丁。
桂花酸梅汤:锅内点燃,倒入适量清水。水开后加入乌梅煮1-2小时,再加入桂花干和冰糖煮10分钟。
牛奶红茶
做法:将红茶用开水浸泡后,加入纯牛奶搅拌即可饮用。可以加点蜂蜜喝。
这种茶有养胃、散寒、降火的作用。
红茶含有丰富的茶多酚,可以养胃,促进消化。经常喝红茶加牛奶可以保护和养胃,对治疗胃溃疡也有很好的效果。
但是要趁热喝,不然会影响暖胃的效果。