陈皮茶又叫菊花茶,是普洱茶和陈皮茶的结合体,是养生茶中的新人。
除了保健功能,菊花茶的口感也很棒,不仅有醇香的普洱茶,还有陈皮的果香。刚上市的橘茶,冲泡时要注意。每次冲泡约需5g优质橙茶,可连续冲泡15次。浸泡时间的长短直接关系到茶汤中可溶性物质的数量和质量,也会直接影响茶汤的品质。压制普洱茶后,最好在12周之前全部取出晾干。12周后,当老味退去,新鲜空气会进入醇香,再放入陶罐或紫砂罐中,菊花茶中普洱茶的原味就会慢慢显现出来。
其他紧压茶如砖茶、饼茶、沱茶的冲泡时间可以短一点,不要和普洱散茶一样,否则茶汤浓度过高,难以品出。当然,橙子普洱茶的用量和浸泡时间可以根据茶汤的喜好进行调整。