说到碧螺春,不得不提它的传说。碧螺春是生活在西洞庭山的美丽小nv。太湖龙要娶她,不然,人就跟她陪葬。
毕的爱人与龙搏斗。龙被杀死了,阿香失血过多,失去了知觉。
罗比上山采茶给阿香喝。阿香慢慢好转,但罗比日渐衰弱,再也没有醒来。
为了纪念这位美丽善良的姑娘,当地人把这种茶树命名为碧螺春。
碧螺春属于绿茶,具有抗衰老、瘦身、减脂、美白、防紫外线等功效。
茶叶中的肌醇、叶酸、泛酸等物质可以调节脂肪代谢。
在炎热的夏天喝碧螺春是非常惬意的。既能去脂,又能防紫外线。碧螺春的泡法和普洱相反。比较嫩,80度水温不要太高。茶可以用玻璃杯泡3分钟。
三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红
宜兴红茶,宜兴红茶,产于江苏宜兴。属于天目山。宜兴红茶汤色红亮透明,香气浓郁,回味醇厚。条索紧结均匀,色泽黑润,精香,汤色红亮,滋味醇厚,叶色红亮,茎嫩。
碧螺红,碧螺春红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。这是一种完全发酵的茶。它由茶芽叶制成,并通过典型的工艺如萎凋、揉捻、发酵和干燥进行精制。既有碧螺春细长绳、卷曲成螺、披发、香气浓郁的特点,又有红叶、红汤、红叶。
碧螺春红茶制作工艺
罗比红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。属于全发酵茶。罗比红茶的制作过程分为四个步骤:鲜叶挑选、萎凋、揉捻、发酵、干燥,每个步骤都很重要。
鲜叶在西山也叫“绿头”,即从茶树上采摘的叶子。由不同的绿叶制成的红茶有不同的味道和香味。用明代以前的碧螺春绿叶制成的罗比红茶,口感醇厚,味道清香,芽小,价格相对较高。
后来味道和香气都不一样了,价格也越来越便宜。
绿叶的选择决定了茶叶的品质。
促进血液循环,稳定血压抗氧化
除此之外,茶仍然在人们的餐桌上流行,与茶相关的菜肴也层出不穷。最著名的龙井虾想必大家都不陌生,还有红茶凤爪,罗比腰果,乌龙茶烧鸡等等,都是用茶叶做成的名菜。
泡好的茶有什么好处。
虽然泡过的茶叶可能味道略苦,不太好喝,但是直接吃是没有问题的,而且茶叶可以去除口腔中的异味,补充一定的脂溶性营养。
茶农20200317关注 人
介绍红茶品牌很多,其中我们当地的一种红茶叫:洞庭碧螺春红茶,简称洞庭红茶、碧螺春红茶、碧螺春红茶等。又没有对外统一的名称,所以想将其打造为洞庭碧螺春茶。
红茶的品牌很多,其中我们当地的一种红茶叫:洞庭碧螺春红茶,简称洞庭红茶、碧螺春红茶、碧螺春红茶等。而且没有对外统一的名称。洞庭碧螺春茶要想打造红茶品牌,有一个统一的对外名称还是很重要的。
其他本地红茶品牌包括功夫红茶、祁门红茶和萧中红茶,所有这些都有一个响亮的品牌名称。那么我们苏州本地的红茶叫什么?