俄罗斯红茶味道比较浓,所以茶比较多。然后将红茶放入锅中,倒入沸腾的热水中。冲泡后,将红茶倒入杯中。加果酱,最好选择有颗粒的果酱,增加视觉效果。此外,还可以加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶味道更加浓郁。
俄罗斯红茶的特点是在红茶中加入果酱,使其充满果味,同时利用果酸去除红茶中的涩味。英国人也称加了柠檬的红茶为俄罗斯红茶。
煮茶为泡茶提供了热水源。
将茶壶放在茶缸上方,煮出浓郁的红茶。
杯架、杯碟把玻璃杯放在杯架里,然后放在杯碟上。
标准茶匙用来称量茶叶。
糖块夹用于夹住糖块。
糖果条饮用时,可将糖果条放入红茶中搅拌,增加甜度。
当你喝果酱时,你可以在红茶中加入果酱来增加甜味。
俄罗斯红茶茶具最大的特点就是可以随时加热保温。据说茶缸是17世纪从法国传入俄罗斯的。经过几次改进,茶具的发展在18世纪变得成熟。
俄罗斯的煮茶壶大多用银或铜制成,其作用是为制作红茶提供热水。茶缸内部有一个中空的金属管,里面烧炭,把茶缸里的热水烧开。热水锅炉上方有导管,可使锅炉内的蒸汽直奔茶缸上方放置的小茶壶而煮,从而煮出浓郁的红茶。
俄罗斯气候寒冷,用可以随时加热保温的茶缸冲泡红茶是他们的传统,红茶也是当地人保暖的传统饮品。准备俄式红茶时,先用茶缸将红茶在小锅中煮沸,倒入约四分之一高的茶杯中,再用茶缸中的热开水将红茶稀释至合适的浓度,最后加入柠檬片、果酱、朗姆酒或白兰地以及方糖,为红茶增味。