茶和茶具的起源
茶树起源于中国,在地球上生长了几十万年。茶,早期也叫“茶”、“茶”、“草堂”。长期以来,人们把茶的发现归功于神农。鲁豫在《茶经》中说:“茶是一种饮料。它起源于神农,闻起来像鲁公。”根据这个记载,可以看出中国茶的源头是神农。神农是古代传说中的圣人。他发明了雷电,并教人们耕种。据《周易系辞下》说:“包(傅)没有,神农有,是雷,柔木是雷,雷的好处是教天下,涵盖一切好处。”神农还品尝了各种草药,挑选了适合人生长的植物。在品尝各种草药的同时,他还发现了茶这种可以解毒的神奇植物。据《战国秦汉志》《神农本草经》记载:“神农尝遍食,一日杀七十二毒。据此,神农在品尝了各种草药后,发现了茶的解毒功能。
早期人们对茶的认识仅限于它的药用价值,茶往往被认为是一种中药,所以没有专门的茶具。商周早期的壶、碗、青铜器都可以作为茶具使用。
关于饮茶的起源,影响最大的是巴蜀,始于秦汉。巴蜀茶叶生产历史悠久。东晋《华阳国志?巴志》说:“吴王不仅治殷,还与帝姬、爵之子赐巴丹、漆、茶、蜜。大家都收到贡品了。”顾在他的《日知录》里也说:“自从秦人取了蜀国,他们就没醉过。这里指出,秦灭蜀后,饮茶逐渐流行起来。古巴喜欢喝茶的蜀人大多是文人。根据西汉时期的史料和当代学者的著作,成都及其周边地区是中国的茶叶消费中心,也可能是最早的茶叶集散地。此后很长一段时间,巴蜀仍是中国茶叶和牛的生产加工中心。