紫砂茶具的历史

天下珠玉知足，犹如阳羡溪第一丸土。宜兴，战国时称为荆溪，秦汉时为阳羡，晋时改为宜兴。“宜兴”这一名称在隋唐时期不断演变，到了宋代，为了避开宋太宗和赵光义的禁忌，改为“宜兴”。宜兴制陶业历史悠久。根据对宜兴古窑的考古发掘，早在5000年前的新石器时代，这里就已生产陶器，汉代生产的日用陶器更多。随着历史的发展，这里逐渐成为紫砂文化的中心，生产的紫砂壶和茶具闻名中外。

图：手绘牧童趣味造型5景德镇茶具

紫砂茶具，由陶器发展而来，是陶器茶具的一种。其坯体致密坚硬，取天然泥色，多为紫砂，也有红砂、白沙。这种粘土含铁量高，可塑性好。利用紫砂泥和质地的差异，可以使茶具的颜色得到澄清和洗涤，从而出现不同的颜色，如呈现深肝色的天青泥、呈现浅赭色的蜜泥、呈现朱砂色的石黄泥、呈现冻梨色的梨皮泥等。此外，不同质地的紫泥可以混合使用，使其呈现古铜色、淡墨色等颜色。优质的原料和自然的色泽，为烧制优秀的紫砂茶具奠定了物质基础。陶器的烧成度为1100-1200摄氏度，无吸水性，声粗韵长。耐寒耐热，泡茶时没有熟汤的味道，能保持香味，传热慢，所以不容易烫手，用来炖茶也不会爆开。所以历史上有个说法，一个锅重不两，价格重十两黄金，可以让地球和黄金比拼价格。但美中不足的是，由于色彩的限制，很难体会到茶的美和汤的颜色。

紫砂茶具起源于宋代，兴盛于明清，流传至今。明代中期以后，逐渐形成了集造型、诗词、书法、绘画、篆刻、雕塑为一体的紫砂艺术。梅诗《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》北宋中路：有小石冷泉，留早味，新品紫泥满春花。欧阳修的诗中也充满了喜悦和赞叹，可见紫砂茶具在北宋才刚刚兴起。1976年，在宜兴丁蜀镇杨娇山发掘了一处宋代龙窑遗址，出土了许多紫砂陶器。考古发掘和文献记载相互印证。至于是谁创造了紫砂茶具，无从考证。