习水兰溪泉水水质清澈纯净 是理想的泡茶水

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兰溪泉，又名绿玉茶泉，位于湖北省习水县城西18公里处的兰溪。泉水约1米深，小口大洞。碧绿的泉水从光秃秃的地方流出后，流过石秀，在溪水中潺潺。令人惊讶的是，泉水并没有和兰溪的水混在一起，只是变成了一缕水，依然保持着泉水清澈的性质。据《蕲水县志》记载，鲁豫从兰溪提水泡茶。经过仔细评估，被称为“天下第三泉”。因此，兰溪泉也被称为“三泉”。明代知府王庭题写的“天下第三泉”四个字，镌刻在兰溪泉上方的龙泉崖上，至今保存完好。兰溪泉水清澈、纯净、美味，是理想的茶源。兰溪春茶不仅香、清、醇，而且有四大特点。首先，茶不会产生泡沫；其次，茶壶、茶杯长期使用不会留下茶渍。第三，当沸水慢慢倒入杯中时，一缕缕蒸汽会像飞龙一样上升。第四，茶汤香甜微辣，能更好的提神醒脑。因此，兰溪泉历来受到饮茶者的重视和历代文人墨客的推崇。

传说王安石曾经委托被流放到黄州的苏东坡为他带去陆羽泉水。苏东坡故意提前把兰溪泉交给王安石，却不告诉他递过来的水是“鲁雨泉”的水，借以试探王安石的水评水平。王安石喝完泉水，只喝了一小口，就叫：“好水！它值三个春天”。苏东坡仰慕他，送王安石《兰溪春》。

兰溪春天有许多古老的典故和轶事。有人称赞“陆羽完全健康”，也有人感叹三泉之下的生活。唐代诗人杜牧在担任黄州刺史期间，为当地人民做了许多好事。他也对兰溪春天产生了兴趣。有一次，他来兰溪尝三泉，想起了爱国诗人屈原。他动了动场面，为自己的处境感到惋惜。于是，他唱了一首春天的诗3360“兰溪的春天辽阔蔚蓝，映着水的芬芳，映着蓝雨。楚博士凋零，应想办法潇湘。”