好普洱茶也有三好标准!今天就来看看龙源君为你整理的郝散茶叶标准。
1.原料好,原料安全,干净卫生,无农药残留,绿色食品。云南是古茶树数量最多、野生古茶树群落和茶园最密集、保存最完整、面积最广的地方。仅千年以上的古茶树资源就占全国总数的43%,世界上最古老的野生茶王树也在这里。
名山产好茶。比如景迈山有2.8万亩保存完好的古茶树。这里的茶叶有干茶、茶汤、杯底、蜂蜜的香气,是普洱茶人公认的好茶。
第二,技术好。普洱茶从采摘鲜叶到出厂的每一道工序的生产技术都很重要。要严格按照国家标准制定企业生产标准,按照标准化要求组织生产。车间布局合理,环境整洁,操作规范,设备先进。
良好的存储。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无气味的仓库中。在这种条件下保存的普洱茶,称为干仓普洱茶。干仓茶叶在温度适中、湿度适中、通风、新鲜、无异味的环境中发酵陈方,是一种自然陈化过程,保留了普洱茶的精华,增加了品茶价值。
很多爱茶的人觉得选茶很难。其实龙袁俊认为,只要把普洱茶当饭吃,选择它并不难。四个条件都能满足的普洱茶,从色、香、味、形等方面来看,都是好茶。普洱茶色泽深绿,好的生茶汤金黄透明。普洱茶色泽红棕色,好的熟茶汤红色、浓稠、明亮。茶叶紧结,香气纯正,无异味,滋味醇厚甘甜。好的普洱茶干茶和茶汤的香气虽各有特色,但无异味,香气迷人,口感好,回味无穷,饮后舒适。
好的普洱生茶,一开始有苦的感觉,到了后期,苦的感觉会渐渐淡去,嘴里会有甜味,流涎,余香。喝完停一分钟,嘴里又香又甜,伴随着舒服的流涎和甜味,可以持续半个小时以上。
好的普洱熟茶是有厚度的,就是好像喝的不是茶,是浓浓的茶汤,就像家里煮好了做个汤,往锅里放点淀粉,出来的汤又浓又醇。