奶茶是一种大人小孩都很喜欢喝的饮料。越来越多的人喜欢在家做奶茶。答案是红茶。适合做奶茶的红茶中,最著名的是印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的锡兰红茶。发酵后的红茶风味独特,但口感略涩。添加营养奶中和了涩味,使红茶的独特风味更加醇厚,减轻了单独喝红茶的胃部不适。
港式奶茶在中国南方也被称为“丝袜奶茶”。当地喝奶茶的习惯起源于英国的下午茶。大红袍可以当奶茶吗?奶茶是用红茶或者大红袍做的。奶茶是由红茶混合浓稠的鲜奶和糖制成的。它可以冷喝,也可以热饮。
阿萨姆红茶
我们都知道阿萨姆奶茶,但阿萨姆红茶是产于印度喜马拉雅山脉阿萨姆谷的优质品种。
同时也是世界四大红茶之一,市面上大部分奶茶都是红茶做的。
阿萨姆红茶一年有两个采摘季,一个是夏季的6-7月,另一个是秋季的10-11月。
不同季节收获的阿萨姆红茶会有不同的表现。
夏天收获的阿萨姆红茶品质更好,秋天收获的阿萨姆红茶品质更香。
阿萨姆红茶
说起这款红茶的名字,我想大家都能想到阿萨姆奶茶。其实阿萨姆红茶比阿萨姆奶茶更有名。这是一种著名的印度茶。
印度东北部的阿萨姆邦盛产这种茶。
这种茶也很独特。可以配牛奶喝,味道像阿萨姆奶茶。只是猜测而已。
据说这种茶有玫瑰花香,味道很浓,建议冬天喝。
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