九曲红梅的功效与作用

提神和缓解疲劳

九红梅中的咖啡因刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过两种措施加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

利尿

在九曲红梅中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

消炎杀菌

九红梅中的多酚类物质具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者饮用九曲红梅是有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。

使解毒

九曲红梅中的茶叶能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

养胃护胃

不吃饭的时候喝绿茶，胃会不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，能在一定程度上刺激你的胃，尤其是空腹时。而九曲红梅就不同了。它是通过发酵和烘烤制成的。在氧化作用下，茶多酚发生一元氧化反应，降低含量，减少对胃的刺激。九红梅不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝九曲红梅加糖加牛奶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡有一定的作用。