红茶艺术十二道冲泡过程中的茶艺展示

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红茶

红茶茶艺，需要的主要器具有瓷茶壶、茶杯、茶盘(或茶莲)、茶巾、茶匙、茶盘、热水壶、风炉等。其中茶杯的选择是青花瓷茶具，其他种类的茶具也可以。以祁门功夫红茶为例，简要介绍红茶冲泡过程中的茶艺展示。

第一个：“宝光”刚刚出现。祁门功夫红茶外形紧凑典雅，前苗好。其实干红茶的颜色并不是人们通常认为的红色，而是黑湿的。所以国际通用的黑茶名称是“黑茶”。干红茶的独特颜色被称为“宝光”。欢迎客人品尝这种“珍贵而坚韧”的祁门功夫红茶。

第二，春暖花开。热水壶里用来冲泡的泉水被加热，微微沸腾，壶里漂浮的气泡就像已经诞生的“蟹眼”。

第三种方法3360加热水壶。将开水倒入瓷罐和杯子中加热。

第四种方式3360“王子”进政府。祁功夫茶又叫“太子茶”，所以“太子官”是指用茶匙将茶盘里的茶莲或祁红功夫茶轻轻放入壶中。

第五种方法是3360吊锅高度。冲泡红茶的水温要在100左右，刚烧开的水是“蟹眼过鱼眼”，刚好适合冲泡。“高冲击挂壶”是指茶叶在水的搅动下充分浸泡，使色、香、味充分发挥。这是冲泡红茶最关键的一步。

第六法，杯，敬客。用循环倒茶的方法将壶中的茶叶均匀地分入各个杯中，使杯中的茶叶色泽、滋味均匀。

第七种方法3360我喜欢闻香味。喝茶的时候，不要急着喝，要先闻一闻。祁门功夫红茶被誉为“茶中豪杰”、“最负盛名的香”。被公认为世界三大优质茶之一。它的甜味中含有兰花的香味。这种茶浓郁持久。

第八：注意汤的颜色。红茶的“红”色主要表现在冲泡的茶汤的毛巾上。祁门功夫红茶的茶汤呈红色，茶汤与杯壁接触处明显有一个“金圈”。红茶的发酵程度和茶汤的鲜度通常体现在茶汤的明度和色泽上。红叶又软又亮。

第九个：味道清新凉爽。祁门功夫红茶以鲜醇为主。闻香观色后，可以慢慢啜饮，细细品味。口感醇厚，回味悠长。

第10第：次再享受这份韵味。泡一次后，可以泡第二杯茶，继续享受祁门功夫茶的悠长茶香。

第十一行：这三款产品很有意思。通常红茶可以泡三次，三次的味道不同。慢慢喝，慢慢品味茶的真正味道。经过三次冲泡后，茶会变得非常有趣。

第12条3360收杯谢客。红茶因为性情温和，收敛性差，容易混合，所以通常用于混合。祁门功夫红茶也适合勾兑。而尹青却能体会到祁门功夫红茶特有的“祁门香”，体会到它隽永的回味，独特的内在品质，明亮的汤色。