海南野生苦丁茶主要分布在海南五指山地区的热带丛林中,属于苦丁茶的一个变种。它的体型非常高大,最大胸径2.5米,身高五六十米。它的树龄将近1000年。它的叶子很茂盛,长满了花,它的叶子有糯有苦,但是很甜很厚。是一种开发价值极高的苦丁茶。中午早、中、晚各泡2-3个茶芽,嚼茶芽至无味。通过胃黏膜吸收的效果更明显。如果感觉病情有所缓解,可以适当降低浓度;如果感觉病情没有明显好转,可以适当加大剂量。对于患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的患者,饮用苦丁茶降低血压、血脂、血糖后,可适当降低饮用浓度,但不宜完全停药,以免病情反复。如果苦丁茶的浓度合适,在二三十年内仍然可以降低血压和血脂。这也是苦丁茶的价值所在。
海南苦丁茶的要点是水要烧开,水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水。第三,选择瓷器或陶器作为茶具,味道更好。四、用量要少,苦丁茶具有用量少、香味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的强度因人而异,但很难一概而论。但对于刚接触苦丁茶的人来说,如果用250ml的开水浸泡2-3个茶芽,可能会觉得太苦。一般来说,一芽二三叶的叶仙牌苦丁茶,通常重0.3 - 0.4g,用1000ml开水冲调,随泡随饮。对于第一个喝的人来说,一点都不显得很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放很多苦丁茶去冲泡。相反,他们应该一次放一两个,直到味道变淡,然后咀嚼茶芽,效果更好。五热饮,特别针对胃寒疾病,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水甘甜爽口。
苦丁茶冲泡时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种冲泡方式。冲泡纯正的苦丁茶,原汁原味,甘甜爽口,是一种享受。当它与其他茶混合时,如乌龙茶、绿茶、龙井茶、毛尖茶、花茶等。既有这些茶的清香,又有苦丁茶的甘甜润喉的优点。苦丁茶以茶中之勇著称,即无论什么茶,苦丁茶在口感上都可以与之媲美,与苦丁茶勾兑在一起有一种独特的风味。一般来说,苦丁茶和其他茶的比例是:1: 9,最高最好不要超过2: 8,否则苦丁茶会掩盖其茶的味道。因此,古今凌镇地区的人们在泡茶时总喜欢加入一两片苦丁茶作为调味品,用苦丁茶作为茶叶中的味精。