大吉岭红茶
达令红茶产于印度孟加拉国北部西马来亚山脚下的大吉岭高原狭长地带。
这个地区海拔2000多米,气温常年在15左右。特殊的气候和温度使得大吉岭红茶有一种特殊的葡萄香和一种奇特的果味蜂蜜香,所以大吉岭茶又被称为茶中香槟。
因为大吉岭红茶香气独特,一般建议直接饮用。
大岭红茶叶子大,非常耐煮。
大吉岭红茶的产地
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
当地日照时间充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。
大吉岭高原优越的地理环境也赋予了大吉岭红茶特殊的香气。如此浓郁的茶香,可以和世界上其他种类的红茶相媲美。
大岭红茶也被赋予了“红茶中的香槟”的美誉。
大吉岭红茶
由于地理因素,世界四大红茶之一的大吉岭红茶并非产于中国东北,而是产于印度西孟加拉邦喜马拉雅山北麓的大吉岭高原。大吉岭红茶的地理位置,年平均气温15左右。不仅光线充足,而且昼夜温差大。再加上常年云雾弥漫,使得大吉岭红茶孕育着独特的茶香,因此被称为世界四大红茶之一。
品质参差不齐,虽然世界四大红茶之一的大吉岭红茶是同类中最好的,但在细节上还是有差异的。
正午后的消遣大吉岭红茶
大吉岭红茶:产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
大岭红茶在英国享有盛誉,获奖无数,有“红茶中的香槟”的美誉。
大吉岭红茶的颜色不是我们想象中的红汤。大吉岭红茶的气味清香淡雅。高档大吉岭红茶具有葡萄香味,口感细腻柔和。
大岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需要稍长时间的炖煮(5分钟左右)才能使茶叶舒服,才能得到它的风味。
最好在下午茶和美味的一餐后喝这种茶。
大吉岭红茶
大吉岭红茶是印度的名茶,主要产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原。印度的大吉岭红茶很贵。
大岭红茶汤色橙黄,香气淡雅,特别是高档葡萄,口感细腻柔和。
大岭红茶最适合绿茶,但由于体积较大,需要长时间(5分钟左右)炖煮,使茶叶尽可能舒展,才能尝到滋味。