红茶最好撒有机肥 制作红茶的炒制温度是多少？

选种整地

茵陈主要有两个品种：法国茵陈和俄罗斯茵陈。

种植茵陈蒿的地区一般温暖湿润。

同时种植地光照充足，土壤肥沃，土质疏松，水分充足，排灌良好。

整地至少要翻深二十到二十五厘米，撒足有机肥、饼肥、粪肥作为基肥。

最后要注意的是田间开沟，沟渠相互交融，有利于排水和排涝。

1深耕扩穴改良土壤

丘陵果园主要是扩穴，改良土壤，增加土壤有机质含量，分3年和4年完成。

从种植后第二年开始，结合有机肥的施用，逐年进行土壤改良。土壤改良材料可因地制宜选用农家肥、饼肥、秸秆、绿肥等各种有机肥，添加钙镁磷肥或过磷酸钙1.0kg/株2.0kg/株。

采用扦插或实生繁殖

种植：种植密度为每667平方米(亩)5000至5500株。

无性系在3月的第一和第二天播种，有性繁殖在12月的第二和第三天播种。每667平方米(亩)播种量为30-35公斤。

施肥：新园种植时，每667平方米(亩)施腐熟有机肥1000公斤，成熟茶园每667平方米(亩)施腐熟有机肥500公斤。

红茶能解腻养胃

红茶是一种完全发酵的茶。由于其苦涩的味道，通常只有茶汤用于烹饪。

红茶适合味道和颜色重的菜肴。可以去腥去腻，也有一定的养胃作用。

可以用红茶烹饪的菜肴有红茶桂鱼、红茶烧腊、红茶鸡丁、红茶牛肉等。

红茶蒸桂鱼：将活桂鱼宰杀洗净，用一双筷子夹在鱼盘上。

撒上盐、胡椒粉、料酒、葱、姜，入锅蒸熟取出。

挑选葱、姜、茶叶，倒入红茶卤汁，撒上适量葱、姜、香菜丝，然后在锅中倒入热油。

这道菜桂鱼色泽红亮，茶香浓郁，肉质细嫩，入口鲜美。

红茶蒸鲫鱼

推荐理由：红茶是一种全发酵茶。由于其苦涩的味道，通常只有茶汤用于烹饪。

红茶适合味道和颜色重的菜肴。可以去腥去腻，也有一定的养胃作用。

红茶蒸鲫鱼可以使鲫鱼变红、变嫩、变美味。

推荐做法：将鲫鱼宰杀洗净；撒盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜腌制10分钟；将红茶洗净，一部分放入鱼肚中，一部分撒在鱼身上，另一部分备用；将鲫鱼放入盘中，笼中蒸熟取出；挑葱、姜、茶叶，倒入100g红茶卤水，再浇上热油。

它是由下述顺序步骤制备得到

将红茶叶加入水中，煮沸，浸泡15-30分钟，冷却，过滤掉茶叶，得到红茶原液；

将大米和小米浸泡在步骤(1)得到的红茶原液中12-24小时，取出，加入盐、鸡精和山梨酸，捣碎备用；

用模具压成薄片，外面撒上红茶粉，最后在160-180的油锅里炸5-10分钟。