爱喝茶的茶友,对于用什么杯子泡茶,一定有不同的研究。最近茶网的知识讲解的不够。很多朋友问泡茶用哪个杯子最好或者更好。其实这个问题要分开讨论,不能一概而论。
泡茶很有讲究,很有学问。不同种类的茶可以用不同的杯子冲泡,以显示这种茶的一些特点和优势。但选错杯子泡茶可能会适得其反,达不到茶的口感和特色。这一点要注意。
用什么样的杯子泡茶:有好茶的时候,这个时候就要选择好的杯子。不管是什么茶,切记你选择的杯子一定不能是塑料材质的,也不能是水温加热容易起反应或者有异味的杯子。如果这会影响茶本身的味道或损害你的健康,那就得不偿失了。
市场上有几种用来泡茶的杯子。信阳茶叶网为您详细讲解不同的杯子中,用什么杯子泡茶最好,也能让您在喝茶的时候更好的品茶。在泡茶的过程中,杯子的重要性不言而喻。
玻璃杯子:透明玻璃的品质比较纯正,泡出来的茶没有异味。玻璃杯子适合喝精致珍贵的绿茶。在六大茶系中,绿茶最具观赏价值。建议用透明玻璃杯子泡茶,这样才能充分领略名茶的外观和内在品质。比如信阳毛尖茶等名茶,都是用玻璃杯子泡的。将茶叶浸泡在透明的玻璃杯中,很容易观察到茶叶在水中的缓慢拉伸、游动和变化过程,这种方法被称为“te amo”。观察茶汤的颜色,是黄绿色、乳白色、微绿色、微黄色.透过杯子对着太阳看,可以看到汤汁剁得很细,漂浮着,闪闪发光,星罗棋布。茶叶嫩,汤散,是嫩茶的特点。
陶瓷杯:陶瓷器皿通常能保持较长的水温,这个恒定的水温正好能达到持续的营养保持。各种茶都可以用陶瓷杯冲泡。绿茶不要盖陶瓷杯,乌龙茶、红茶、黑茶要盖。对于热传导性差的陶瓷杯,在泡茶的过程中,由于热量不容易散发,可以达到对营养成分的长期保存效果。而且,利用这种不易散热的特殊性,也是喝茶的最终目的。
紫砂杯:适合的茶叶有乌龙茶和红茶。不需要看它们,但是需要泡茶叶,让茶叶的营养元素充分溶解在茶叶中。用紫砂杯泡茶,茶香浓郁持久。杯子内壁粗糙,能有效防止香味过早流失。长期使用紫砂茶壶,即使不放茶叶,只往里面倒开水,依然散发着诱人的香味,这是普通茶具无法企及的。但是紫砂杯容易产生茶渍,需要经常清洗,否则会危害身体健康。
办公室保温杯:办公室喝茶用的杯子一般都是保温杯,适合所有的茶,但只能说适合。任何茶叶的优良品质都很难完全展现出来。保温杯更方便适用,但缺点也很明显。喝绿茶最好用透明保温杯,喝红茶或其他发酵茶最好用不锈钢保温杯,但很难完全展现出茶的特性。
如果香气重、发酵度低的茶叶(如绿茶、毛尖茶、碧螺春、香片等。)是以茶叶性质分析,宜选择硬度较高的杯子,如无盖瓷壶、玻璃杯子等。口感浓郁、发酵度高的茶叶(如乌龙茶、铁观音、普洱茶等。)宜用硬度较低的杯子冲泡,如陶罐、茶壶等。以上常见的泡茶用什么杯子的解释相信大家都能理解,任何茶叶都需要相应的杯子来冲泡才能达到最佳效果。但是一定不要用塑料杯或者其他容易产生异味的茶具泡茶。这是唯一需要记住的事情。
阅读,理解,分享:泡茶步骤,保温杯泡茶,绿茶冲泡方法,信阳毛尖冲泡方法,倒茶礼仪。
这种茶的知识是根据经验汇编的。请将这篇文章带到/edu/152/3146.html进行摘录。