武夷山因其独特的自然环境,逐渐使水仙的品质更加优秀。如今,树冠高大,叶宽大厚,茶形饱满紧凑,色泽鲜艳。冲泡后,香味中含有浓郁醇厚的兰叶香。这汤呈深橙色,耐煮。叶子底部是黄亮朱砂,武夷岩茶的传统珍品。同时,武夷水仙茶还有一个古老的传说。下面介绍武夷水仙茶的传说。传说有一年武夷山很热。建瓯一个穷人靠砍柴为生。大热天,他觉得头晕,嘴唇发烫,口干舌燥,胸口发紧,很累。他去附近的朱仙洞找了个阴凉的地方休息。刚一坐下,就感觉一阵凉风吹在脸上,带着淡淡的清香。远远望去,原来是一棵小树开满了小白花,绿叶又厚又大。他走过去,吃了一些药片。又冷又滑。他嚼了又嚼。他头不晕,胸不闷。他立刻感到神清气爽。他从树上折了一根树枝,开始从山上捡柴火回家。晚上突然下起了暴雨,他家的一面墙在雷雨下倒塌了。第二天早上,我看到树枝在墙土下是正压的,但是树枝却伸了出来。很快它就会发芽,长出叶子,长成一棵小树。新长出的叶子喝着水里一样的清香和甘甜,解渴提神,年轻人变得更加强壮。这个故事很快在村子里传开了。他问他吃了什么长生不老药,他解释了原因。大家都来收树叶泡水治病,问他树的来历。小伙子说是从朱仙洞来的。因为建瓯人说“诸”和崇安话的“水”读音一样。崇安人认为是“水仙”,所以称这种树为水仙茶。大家都模仿建瓯人砍树的样子。水仙茶很快繁殖开来,覆盖了整座山。从此,水仙茶成为名品,流传四方。据说清朝康熙年间,一个福建人在寺庙附近发现了一棵大茶树。因为庙墙的压制,茶树被分成了几根扭曲的树干。这个人觉得树干很有趣,就把它挖了出来,带回家种。他巧妙地利用树木的变形来培育香茶。因为闽南语中“水”是美,所以从美丽的仙山上采摘的茶叶就叫“水仙”,让人想起早春盛开的水仙花。
茶趣 武夷水仙传说
茶趣,武夷水仙传说
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