云南省地处茶区西南部,是中国茶树的起源地之一。这是迄今为止发现古茶树最多、最集中的地区。普洱茶的主要产地有思茅、西双版纳、临沧、保山。著名的绿茶有南糯白浩、滇青、宜良洪堡茶、滇池银毫、凤庆早春绿茶、莫果茶等。
1.云南绿
云南产的晒青绿茶少量用于直接饮用,大部分用作制作普洱茶的原料。云南绿茶干茶外观蓬松,自然弯曲,绳粗,色泽深绿,有明显的晒香,汤色黄绿明亮,滋味醇厚浓郁,滋味甘甜,叶底黄绿完整。
2.翡翠蜗牛
罗瑜是生长在云南西双版纳的一种大叶螺旋绿茶。干茶银绿色,厚重饱满,香气浓郁,色泽黄绿清新,醇厚甘甜,耐冲泡。