各种红茶评论 评价红茶的干茶香气

也用于滋味审评

香气高，浓郁持久。

油炸大豆的香味。干燥过程中高温制成的茶叶。往往有很高的火香。

香气正常纯正。说明茶香既没有突出的优点，也没有明显的缺点。用于中档茶的香气评价。

烟焦气(味):茶叶被烧焦但未完全碳化所产生的味道。更常见的是看到部分叶片燃烧释放的烟焦味，是因为杀青温度过高，在泡茶过程中被吸收。

普洱茶的茶叶香气术语

香味：香味纯正纯正。

淡雅：香气温秀，类似淡雅的花香。

如果不能指定哪种花香，就按香气(淡雅)或(花香)来称呼。

纯：(纯)香气正常纯正，但不高。

蔬菜香气：类似于蔬菜和菠菜在沸水中煮过的香气。

这种香气评论常用于绿茶。

甜的：(蜂蜜味)有类似蜂蜜的味道。

绿茶的汤色鉴别

绿茶是六大茶类中家族第一大茶类，品种最多，最容易喝。用简单的玻璃杯子就可以品尝，在办公室喝也很方便。没有普洱茶、乌龙茶、红茶那么精致。

著名的绿茶有黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等。

经常和一些客户交流，发现很多茶客在品茶方面的用语不是很规范。我们的客服在与客户沟通时使用规范的用语，也会提高客户对我们网站的信任度，提高成交率。和茶友交流时，使用一些专业术语，容易被尊重。下面和大家分享一下对绿茶颜色的评论。

论述你对茶的认识

茶道是一种以茶为媒的生活，也被认为是一种修身养性的方式。泡茶、品茶、喝茶、增进友谊、美化修德、学习礼仪，是一种非常有益的美容仪式。

中国茶道是“饮茶”、“学茶”、“学茶”的有机结合，包括茶艺、茶德、茶道、茶论、品评。

茶叶品评之关于茶叶香气评语的介绍

茶香是指茶叶干或茶叶冲泡时的香气。

这种茶香使人神清气爽，神清气爽，精神放松，属于一种清爽的嗅觉。

品茶和品评茶叶的一个过程就是闻香辨香。

茶香评嫩香：柔和、清新、淡雅的花丝茶香。

多用于原料嫩、制作精细的高档产品。

冷后浑的茶汤是怎么回事

“寒浑”是高档晒青绿茶的茶汤颜色。刚开始(热汤)是绿色略带黄色或绿色中略带黄色。冷却后，茶汤变得绿中带黄，黄中带白，也叫乳凝。“冷后浑”“乳凝”现象是高档优质茶叶的品质表现，是茶汤内容物凝结而成的“复杂物质”。需要说明的是，“冷却后浑浊”原本是对优质红茶汤色的评论，意思是“红茶汤色较浓，冷却后出现浅棕色或橙色的乳白色浑浊汤现象。”但云南大叶晒青绿茶常有冷却后变浑的现象，且只出现在高档晒青绿茶的汤色中。

普洱茶味道之无味

问题：普洱茶是什么味道？

普洱茶的味道是无味的。普洱茶专家大多认可其无味，是最好的普洱茶。

这可能与存放和老化的年份有关。百年以上200年以上的金瓜贡茶的评价是‘汤色，茶味老淡’。

无味的味道有一种满满的禅意状态，这种极其高尚的状态以百计。