什么是狗牯脑茶？狗牯脑茶文化

狗牯脑茶是什么茶

狗牯脑茶，江西珍贵名茶之一，产于江西罗晓山南支，即遂川县棠湖乡的狗牯脑山，故称“狗牯脑茶”。俗话说“好茶出高山，狗牯脑茶具有高山茶的优良风格。圆润紧实，色泽青润，口感醇厚甘甜，香味胜幽兰，饮后清爽提神，清热消暑。它被认为是最好的茶。

狗牯脑茶的茶文化

相传此茶始于明末。据说当时遂川有个叫梁川桥的农民。他从广东带回茶籽，种在沟谷脑山。经过多年的栽培和制作，终于制成了色、香、味、形各具特色的茶制品，问世后颇受人们的赞赏，于是被种植。直到清朝嘉庆年间，地方官员才把他们的茶叶献给朝廷。皇帝品尝后将其作为贡品，就其产地而言，正式命名为“狗牯脑茶”。名声传开后，1915年，狗牯脑茶参加巴拿马万国博览会，获得银质奖章和证书。从此，狗牯脑茶名扬天下。