比表面积
比表面积与颗粒大小有关。研究表明,粒度为246.43和8.71m的红景天粉比表面积从0.10m2/g增加到0.39m2/g,粒度为300和8.34m的生姜粉比表面积从0.33m2/g增加到1.32 m2/g
不同粒度的茶粉的比表面积如表2所示。结果表明,粒径的减小可以增加材料的比表面积。常规研磨可使比表面积增加34倍,而超细研磨可使比表面积增加7倍。
16种茶叶中茶多酚的含量
从上表可以看出,16种茶叶中茶多酚的含量范围为91.59mg/g ~ 376.60mg/g,含量顺序如下:
普洱茶(生茶)信阳毛尖碧螺春六安瓜片白浩银针生化茶君山银针观音王铁观音金骏眉大红袍信阳红桐柏红普洱饼茶(熟茶)赤干陈年菊普(熟茶)。
其中,绿茶普洱茶(生茶)和信阳毛尖茶茶多酚含量较高,分别为376.60mg/g和364.39mg/g,红茶老桔茶多酚含量最低仅为91.59mg/g。
普洱茶发霉会致癌吗 广东省疾病预防控制中心检测的结果是
发酵茶中黄曲霉毒素B1的污染状况。全省9个市共采集红茶、黑茶、乌龙茶等发酵茶样品260份,其中仅3份样品检出AFB1,总体检出率为1.15%(3/260),低检出值为0.26 ~ 0.56g/kg。
在包括红茶和乌龙茶在内的其他三种样品中没有检测到AFB1。值得注意的是,AFB1的三个红茶样品为普洱茶。(图4)根据不同类型普洱茶中黄曲霉毒素B1的检测情况,肖博士总结出含有黄曲霉毒素B1的样品共同点如下:年份为10年、每斤价格低于100元的普洱熟茶(饼/袋)。(如图5所示。
杨聘号GT红罐,比王老吉更酷的红罐
什么是G T?G t是Genuinetraditional,是真正的传统。什么是G T?G t是GoodTea,真的是好茶。G T的原料来自西双版纳勐海县一处风景优美、气候宜人、远离污染的古茶树。云和云出好茶。西双版纳这里平均海拔1600米左右,每天都有一段时间被云雾包围。在这得天独厚的环境下,茶树得到了很好的滋润,泡出来的茶味道更加美妙。最好的原料,加上生产发酵的每一步,都严格遵循红茶的传统工艺。她的入口香甜爽口,味道浓烈香甜。特别适合在家休闲,唤醒沉睡的感官,为升华增添别样的风味.……GT红锅,6号就红了!
16种茶叶中茶多酚的含量
从上表可以看出,16种茶叶中茶多酚的含量范围为91.59mg/g ~ 376.60mg/g,含量顺序如下:
普洱茶(生茶)& gt信阳毛尖& gt碧螺春& gt六安瓜片& gt白毫银针& gt盛华茶& gt君山银针& gt观音大王& gt铁观音& gt金俊美& gt大红袍& gt信阳红& gt桐柏红& gt普洱茶(熟茶)& gtChigan & gt陈年橘子(熟茶)。
其中,绿茶普洱茶(生茶)和信阳毛尖茶茶多酚含量较高,分别为376.60mg/g和364.39mg/g,红茶老桔茶多酚含量最低仅为91.59mg/g。