恩施红茶 恩施乌龙茶

加工工艺不同

恩施尤鲁和恩施贡芽的区别在于加工工艺，加工工艺对茶叶的品质影响很大。

然后恩施尤鲁是最古老的蒸汽工艺杀青。

而恩施公鸭多采用铁锅炒青的方法杀青。

因此，恩施贡芽菜的香味一开始就很浓郁，而恩施尤鲁则注重味道和甜味。

这是恩施贡雅和恩施尤鲁的关键区别。

湖北十大经典名茶大盘点

恩施尤鲁早在唐代就有“南国茶”的记载。清朝康熙年间，恩施八角洞乡的村民开发了闻名世界的“恩施尤鲁”香蕉富硒茶。茶叶色泽翠绿，形状如松针，汤色清澈明亮，香气清新，叶底翠绿均匀，滋味醇厚爽口。恩施尤鲁是目前中国唯一用蒸汽保存的绿茶。

彝红茶，宜昌红茶又称弘毅，又称宜昌功夫茶，是我国主要的功夫红茶品种之一。宜红茶始创于清朝咸丰年间，至今已有150多年的历史。红茶应色泽黑润，香气甜纯，滋味鲜纯，叶底红亮，茶汤“寒后浑”。

恩施引资5亿 打造大型宜红茶产业园

“金骏眉”“信阳红”在中国呼风唤雨的时候，往往一斤就要上万元，湖北红茶也在悄悄行动。近日从湖北省恩施州获悉，该省即将引资五亿元建设占地三百亩的大型弘毅茶叶产业园，将充分发挥恩施茶叶资源优势，集红茶深加工、产品研发、检测、科技人员培训、茶产业旅游开发为一体。湖北是绿茶大省，历史上也是中国传统红茶生产大省。解放前，湖北的“易慧红茶”、安徽的“祁宏”和云南的“滇红”并称为中国三大红茶。上世纪90年代以前，该省红茶出口量长期位居全国第一，其代表是恩施、宜昌等地出产的彝族红茶。

产茶环境

恩施尤鲁茶产自鄂西南恩施五峰山，这里风景优美，自然资源丰富，硒资源丰富。

独特的天然硒元素，充足的地方出产的红茶的最佳水源，为茶树创造了独特的地理环境。

原始富硒茶树起源于此，有茶以硒珍贵之说。

红茶滇红

众所周知，恩施有好茶，其香已久。

恩施还拥有世界上唯一罕见的独立硒矿床和独特的天然富硒生物圈，硒是一种强大的免疫调节剂。

茶叶与硒元素的有机结合，造就了恩施“中国硒茶之都”的美誉。

富含硒的恩施富硒红茶被世人誉为保健珍品。

恩施富硒红茶怎么做？

恩施富硒茶简介

恩施富硒茶包括富硒绿茶、富硒红茶、富硒白茶、富硒龙井茶、富硒铁观音茶等。

其中以绿茶为主，绿茶占据多数。

恩施富硒茶的主要品种有绿林翠峰、吴家台绿针、恩施尤鲁、乌东龚宇、极叶高山野生茶等。

这些茶都属于绿茶。

绿茶最长保质期只有18个月左右。