老普洱茶的回忆
老普洱茶的回忆
老普洱最明显的一个味道,不管是生的还是熟的,存放五年才会变味。陈伟也被称为陈翔。普洱茶存放时间越长,其陈香和茶韵就会越浓,通常称为“陈香越香”。但普洱茶的存放时间是否有限制,目前还不清楚。现存最古老的普洱茶是故宫陈列的金瓜贡茶,距今已有100多年。味道如何不得而知,因为没人尝过。普洱茶,已经有80年左右的历史,已经达到了非常高的饮用价值,但是数量很少,普通人很少有机会喝到。
选择普洱茶饼,看看有没有虫咬。
选择普洱茶饼,看看有没有虫咬。
1不应该有霉味。一般来说,生茶没有霉味,熟茶存放久了会有陈香味。
应该没有虫咬。
3新普洱茶闻起来清新有叶香味,而5-15年以上的普洱茶则变成果糖香味的茶,50年以上的老茶则透露出阵阵药香。
4陈年普洱茶清澈,自然光下有光泽,芽头可见。
家里应该怎么存放普洱茶?
家里应该怎么存放普洱茶?
家里应该怎么存放普洱茶?
普洱茶的储存并不难,只要避光、防空气,有一个合适的、稳定的温度和湿度。像家里的干燥箱,有条件的话可以放在专用的紫砂罐或者瓷罐或者锡罐里。
但在储存前,需要检查外包装是否符合储存标准,如包装是否严密,是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的储存)等。如果不符合储存条件,就要重新包装。此外,还要隔离有异味的物品,防止茶叶“吸”。
普洱茶为什么要紧压?
普洱茶为什么要紧压?
普洱茶为什么要紧压?
普洱茶产于云南,那里路途遥远,交通不便。无论是卖到边疆还是朝贡朝廷,都要用马帮运输。为了方便运输,减少运输过程中的损耗,普洱茶被压制成饼状,也节省了空间,非常方便存放。而且在这个过程中,人们还发现,紧实对普洱茶的后期陈化非常有利,口感和风味更好。此后,这种做法一直沿用至今。
家里怎么存放普洱茶饼?
家里怎么存放普洱茶饼?
茶缸是由瓷器和陶器制成的。普洱茶饼的保存方法可以放在瓷缸里,有酸气的熟饼不要放在这个容器里,要放在陶缸里。瓷缸放饼为宜;陶罐也有上釉和不上釉之分。釉里红骨灰盒保湿性好,活性适中,可以放入陈年茶中。不上釉的陶罐泡茶比较好,所以加新茶比较好。但需要注意的是,茶叶不宜放在吸水性太强的时候。
这里介绍一下上面提到的普洱茶饼的存放方法。总之,要注意储存时会影响茶叶变质的相关因素,只有正确储存才能保持普洱茶饼的品质。家里存放茶叶并不难。我们只需要小心保管。