当月饼遇上茶
在九号品牌的建设过程中,英德红茶早在20世纪60年代就享誉海内外,连英国女王都用它来招待贵宾。英德红茶被誉为“中国红茶的后起之秀,中国红茶之花”,进而名扬天下。当时风靡全球的英德红茶,不是大家熟知的虹影九号,而是碎红茶。经过广东省茶叶研究所多年的试验和实践,虹影9号能够开发出高质量的产品,虹影9号以采摘一芽二叶为主。虹影九号:条索肥紧,色泽黑亮,甜香绵长,汤色红亮,滋味鲜醇,叶底柔软,匀亮。如今,虹影九号已成为英德、广东乃至华南茶界的一颗璀璨明珠,将为英德红茶的“再次辉煌”再添光彩。
华祥苑
福建的洪敏、洪敏红茶工夫茶是政和工夫茶、谭洋工夫茶、柏林工夫茶的统称,都是福建的特色产品。三种工夫茶的产地、品类、品质、风格各不相同,因此有各自的消费爱好者,盛兴更是百年不衰。毋庸置疑,洪敏的特点是发酵工艺得当,条索紧细,茶色深褐色,茶香浓郁,茶汤鲜美,但耐泡性略弱。
广东英德,广东英德市英德红茶的产地,是中国土生土长的茶叶。英德红茶的特点是色泽油润,色泽细嫩均匀,茶汤甘甜。被称为“东方金美”,成为国家地理标志保护产品。英德红茶茶多酚含量超过35%,比普通种类的红茶多10%。对人体有很好的药用效果,如收敛、杀菌、消炎等功效。
红碎茶有哪些
大渡岗红碎茶,大渡岗红碎茶产于云南西双版纳。由采摘云南大叶种茶树的茶叶制成。一般是一芽二叶或三叶。加工后的红碎茶颗粒紧密,色泽棕黄,纯度高,香气非常浓郁。
广东英德五龙红碎茶,产于广东英德,1982年研制。它是将乌龙茶和红碎茶的技术结合在一起制成的一种茶,具有乌龙茶的香气和红茶的味道。广东英德五龙红碎茶香气非常浓郁,口感非常清新爽口。
英德红茶英红
英德红茶简称虹影。英德红茶创立于1959年。英德红茶产于广东省。色泽深,颗粒均匀坚实,香气高,茶汤明亮,滋味浓。喝后香甜爽口,提神醒脑,适合饮用。
加入牛奶和糖后,色、香、味都不错。
英德红茶在港澳和东南亚很受欢迎。
云南大叶种鲜叶直接开发成功。1964年,工艺基本定型,通过中央四部门(农业部、商业部、外贸部、机械工业部)鉴定。