高档龙井茶的采集时间 每天喝多少龙井茶合适？

奇查工艺

体悟茶道的四重意义，即体悟一个美法，身体健康，修身养性，开悟。

信号枪

旗枪茶加工

旗茶历史悠久，产地广泛。产于余杭、富阳、萧山、湖州、长兴、临安、武康、绍兴、桐庐、建德等市县，主要销往江南各大城市。建国后，高档茶叶销售不畅，出现了停滞。1952年适量改产高档茶。到60年代后期，杭州西湖区除转塘、龙坞、留下三个乡(镇)和富阳、余杭、萧山部分地区兼产外，其他旗、枪产区相继变更。上世纪80年代中期，杭州部分产区如转塘、龙坞等被划为西湖龙井茶区，浙江龙井茶的迅速崛起，使得旗枪茶越来越少。旗茶的加工工艺与龙井茶基本相同：高档和中档的条分“青锅”和“焙锅”两步，传统的炒制方法与龙井茶基本相同，用平锅手工炒制(现在多为龙井茶专用电炒锅)；低档旗枪茶也分为杀青、揉捻、二次杀青、摇壶四道工序。以前的旗枪茶壶烤好后要放在“立壶”上，也就是在斜壶里轻敲轻压的方式炒制，现在已经很少用了。

体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义

自古以来，文人墨客都将茶道视为陶冶心性、体悟人生的高雅之事。茶人追求在和谐清心的氛围中放下浮华，享受庭前看花开花落的淡然与宁静。龙一向嗜茶如命，最爱的是龙井茶。他六游江南，四游上天竺、下天竺、龙井、云起等地，观采茶、品茶、作诗，赞不绝口。为了经常喝到最好的龙井茶，他曾将龙井狮子峰公户寺前的十八棵茶树命名为“御茶”，并派人照料。在年复一年的收获之后，他向皇宫进贡。龙井茶，具有茶美、茶美、温美、茶具美、环境美，能使饮茶者体会到茶道的四重意义：一法之美、健康之美、修身养性之美、光明和谐之美。龙井茶诞生于灵山，其纯净和谐的精神代代相传。有“外仙蕾”之称。喝雅砻茶的好茶，可以延年益寿，悟禅，得天地之和为己用。

旗枪

Flag是一种扁炒绿茶，产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山一带。因其高级茶芽如枪尖，叶如旗展开而得名。每年清明节前后开始采摘，要求叶子要嫩。以一芽二叶为标准，室内摊炒至鲜叶含水量70%左右开始炒制。旗的鲜叶不如龙井茶嫩；炒制工艺类似龙井茶，但没有龙井茶精细。外观平整整齐，略欠光滑，颜色偏绿。汤色清亮，香气清新纯正，口感醇厚，软嫩翠绿，叶底完整。