我国红茶在拼配中的价值
宋代左右,发酵茶出现,成为红茶的前身。
根据红茶出口的数据,中国的红茶可以分为两大类,华北功夫茶和华南功夫茶。
以祁红、宁红、弘毅为代表的华北功夫茶,是英国早餐茶的源头和常用茶。
祁功夫汤色泽浓郁,滋味醇厚,宁红功夫条紧细,色泽深沉,红中透红,色泽鲜艳,适宜与其他种茶勾兑。
红色功夫略带烟味。
近两年逐渐声名鹊起的傅宏、湘潭红茶、武宁红茶、修水红茶、遂川红茶,由于特色不明显,容易被替代,被列为“不太重要的红茶”。
以洪敏为代表的华南红茶是进口红茶中的上品。
郑和功夫因其条细、紧、匀,芽明显,汤色鲜红,在拼配中能充分发挥香气优势,被列为极品茶。
产地存争议商标引纠纷
据史料及相关文献记载,关于祁门红茶产区的历史范围,历来有大小祁门红茶产区两种说法。
小门红茶产区是指祁门县除安陵区以外的所有茶叶产区,所产红茶称为“祁门红茶”。
祁门红茶的主要产地有祁门县及其周边的义县(玉亭以北)、石台县、东至县、贵池县、浮梁县等。所产红茶(祁门县除外)称为“祁宏”、“池红”、“傅宏”。
红茶的产地有哪些
中国有十二种著名的红茶:祁红、滇红、洪敏、月红、月红、弘毅、傅红、川红、琼红、苏红、洪翔和宁红。
福建有郑和功夫、谭洋功夫、柏林功夫三姐妹,正山人种、烟人种两大类。
它是中国茶的发源地。直到今天,主要生产绿茶,红茶比例比较小。
但是祁门红茶和正山人种都是出口品类。
印尼的阿萨姆邦、尼泊尔、肯尼亚、尼尔吉里、爪哇和斯里兰卡的努阿拉埃利亚、金博莱都是红茶的生产和销售地。
柠檬红茶帮助降火
柠檬红茶对咽喉有很好的滋润和理疗作用,有利于治愈局部炎症,缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。
当然,柠檬红茶以发散风热为主,适用于发热剧烈、微恶寒、头痛咽痛、口渴、舌尖红、苔薄黄、脉浮等风热表证。因此,适合饮用有助于降火。