红茶的品种也很多,可分为人种红茶、功夫红茶、红碎茶等。
不同地方生产的红茶名称也不同。
祁门红茶起源于安徽祁门,其名称由此而来。是一种保健效果好的优质红茶。
下面介绍一下祁门红茶的泡法。
祁门红茶有什么好处。
祁门红茶的碎
祁门红茶按其外形和工艺可分为三类,即传统祁门工夫红茶、祁宏罗翔和祁宏毛峰。
碎祁门红茶常见于传统祁门工夫红茶。
祁门工夫红茶的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右,是在祁门红茶初制的基础上,经过更费时的精制工艺制成的。绳子又紧又细,长短大小基本相当。肉眼看,它远比一般的茶叶小,所以会给你一种破碎的印象。
喝祁门红茶的好处和禁忌
祁门红茶简称祁宏,其茶叶原料选用中、中茶树米槠(又名祁门)制成,是中国历史上的名茶,是著名的红茶精品。
云南红茶,简称滇红,是红茶的一种。
民国时期汉族茶农所创。
产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
由大叶红碎茶制成,定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉,有4大类11种颜色。
祁门红茶的碎
祁门红茶按其外形和工艺可分为三类,即传统祁门工夫红茶、祁宏罗翔和祁宏毛峰。
祁门红茶的“碎”是传统祁门工夫红茶中常见的。
祁门工夫红茶的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右,是在祁门红茶初制的基础上,经过更费时的“精制工艺”制成的。琴弦紧细,长短大小基本相当。肉眼看,它远比普通茶叶小,所以给大家的感觉是“碎”。
红茶有哪些品种
按照工艺,红茶一般分为小粒红茶、功夫红茶、红碎茶三大类。
小红茶主要产于福建武夷山。
大部分碎红茶以出口为主,国内市场少见。
而市场上销售的进口红茶,如斯里兰卡红茶、印度红茶,多为碎红茶。
工夫红茶是我国出产最多的,比如祁门红茶,也叫祁门工夫。
福建红茶有哪些品种 中国红茶的产地
福建功夫,福建功夫生长在福建一带。福建产茶历史悠久。红茶的品种很多,不同的品种,外观、内在香气、口感都不一样。
湖功夫也可以称为洪翔。湖功夫产于湖南。泡好后的茶汤色彩鲜艳,比例均匀,有花香和枣香。冲泡后,茶汤滋味醇厚,清香甘甜,叶底略黑,有光泽,均匀。
红色功夫越多,浙江绍兴、诸暨等县产红色功夫越多。
祁门红茶,安徽祁门功夫红茶历史悠久,主产于安徽祁门。祁门功夫红茶品相好,串美紧,色黑油润。
红碎茶,红碎茶产于浙江绍兴。碎红茶年产量少。