:藏茶这样喝才是正宗的

认识藏茶，我被它独特的功效深深吸引，慢慢开始品尝它，认识它，让它的功效发挥到极致。但是你知道怎么喝藏茶，才能让藏茶的功效发挥到极致吗？事实上，自从人类使用茶以来，茶就是一种药。唐代以前，茶用于煮饮，其功效成分能被人体充分吸收。从唐代开始，茶开始流行冲泡饮用，到宋代达到顶峰。茶在满足社会需求的同时，展现了许多茶文化的趣事，并逐渐将茶从一种等同于药物的植物，转化为一种以圣物为食的虚实把玩，品味其香，体悟其理，愉悦其韵。

在国外喝正统的中国茶，一定要煮，俗称沏茶，这也是茶在国外传播的印记。中国藏茶是一种有着几千年历史的古老红茶，由于历史政治原因、产量和工艺要求等原因，鲜为人知。在藏区，由于自然环境的恶劣和人体的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即茶先煮后饮，不仅口感和韵味更佳，而且煮开后对人体的保健作用更为突出，冲泡饮用藏茶时感觉热乎乎的。所以，为了更好的吸收藏茶的精华，最好的办法就是将藏茶煮沸，这样才能物尽其用，人尽其用。

几乎所有的茶都能泡，能煮的不多。用开水冲泡茶叶，也能保持茶叶的味道，而且只是藏茶。

煮法如下：在家用电热水壶(容积约2升)中注入1.2-1.5升水，待水温加热时，加入藏茶5-8克(如果喜欢浓茶，可适当增加茶量)，煮沸煮沸2-3分钟，关火，盖上壶盖浸泡2-5分钟，滤渣后饮用。藏茶不仅可以泡，还可以煮，煮出来的藏茶不变。

一杯煮好的藏茶，汤色浓郁，口感更重。茶端进来，就能品出淡淡的韵味。此时的藏茶已经失去了以往的老香，取而代之的是一种清甜恬静的韵味，茶香在你的口中慢慢弥漫。

如果冲泡的藏茶是甜的，那么煮出来的藏茶就是甜的，与甜茶融为一体。