普洱生茶与古树茶的鉴别 什么是乔木古树茶？

普洱茶属于红茶吗？

普洱茶属于红茶吗？

普洱茶又称古树茶，是一种特殊的红茶，因其主要集散地为中国普洱市，故得名。

普洱茶主要产于中国云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。其外观肥美、紧实、挺拔，香气尖锐持久，香味明显。除此之外，它还非常耐泡，冲泡5-6次后往往会带来余香。

普洱茶有两种：生茶和熟茶。生茶自然发酵，熟茶人工催熟。前者味浓，苦涩，茶香自然，但茶性凉，不适合有胃病的人。后者口感顺滑，醇厚甘甜，温和，适合大众饮用。

本元冰岛古蜀久五金制品

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冰岛古树

明成化二十一年(1485年)，双江蒙库土司引进茶叶，在冰岛种植，成为云南大叶茶的原产地。500多年后，冰岛普洱以其独特的甜、鲜、滑冰糖成为茶界的佼佼者，声誉不亚于齐飞。

古树茶叶

古树茶叶

日常生活中，我们去茶馆吃饭喝茶，经常会听到普洱茶。其实古树茶不一定是普洱，普洱常见，普洱只是一种茶叶加工方法。古普洱茶的特点在于入口醇香，苦味的甘甜使口腔产生唾液，韵味在口腔和咽喉停留时间长。陈年茶的能量慢慢释放出来，茶香的表现也慢慢体现出来，使人体感觉舒适指数很高。古普洱茶的口感不仅醇厚顺滑，而且还有很多功效，所以很多人对普洱茶情有独钟。

普洱茶与古树茶的鉴别

普洱茶与古树茶的鉴别

饮用时，如果发现任何一泡中上述味道被削弱，证明这款茶的持续时间已经到了这个地步。相比较而言，普通台地茶的耐泡性会比古树茶略差，6泡后口感会明显变淡。一般古树茶持续8-10泡以上，好一点的持续12泡以上。坚持决定了茶的稳定性。持续时间越长，稳定性越高。通过不断的鉴定，可以得到茶叶性状的稳定性。稳定性越高，证明茶叶富含内在品质，具有储藏价值。

本文从以上七个方面介绍了古茶和生茶的鉴别方法。我们需要更多的了解古茶，从而帮助我们选择一款好的古普洱茶。

景迈山古茶林普洱茶品牌建设

景迈山古茶林普洱茶品牌建设

作为普洱茶的主产区，云南普洱有26座古茶山，拥有世界上最古老、最大的栽培古茶林28万亩。它被誉为“茶树自然博物馆”。由于资源稀缺，景迈山古茶林的普洱茶年产量不到300吨，但市场上销售的以“景迈”、“景迈山”、“景迈古茶”为名的茶叶却远远超过这个数字。近日，普洱市启动普洱景迈山古茶林品牌建设。通过构建普洱景迈山古茶林质量安全的四道防线，实现了从茶园到茶杯、叶子到茶杯的质量全程可追溯，使普洱景迈山古茶林成为一个有身份证、有履历、可查询、可追溯的普洱茶产品。