中国铁锅和日本铁锅

中国茶壶和日本茶壶都有悠久的历史。但是经过长时间的发展，两者在互相学习的同时也有很多不同之处。

用法不一样。中国的水壶更多的是泡茶用的水壶。我们的水壶是用来泡茶的，而日本的茶壶是烧水器，相当于我们的水壶用来烧水。不同的功能会导致不同的材质和审美情趣。因为它需要直接接触火，所以它必须是金属，如铁、铜和金。

国产的锅受限于材料，很多方法和技术都无法实现。在日本茶道器具的金属上，中国青铜器或杂件铜器，如错金错银、高浮雕，镶嵌其他材料，可用于装饰北日本的茶壶。

从审美的角度来看，中国紫砂壶大概有两条发展主线。一种是宫廷和贵族使用的，像甘龙粉彩茶壶。另一条发展主线是文人趣味，很大程度上表现在宜兴紫砂壶上。这些茶壶大多不追求华丽多变的造型。它更注重古明朝以来的文人传统，比如，追求山水、风景、人生一锅端。

在日本，无论是上至皇族，下至平民百姓的生活，他们追求的都是一种宁静，一种与自然的和谐，这与他们的民族特色和文化传统有关。所以单纯从壶本身来说，我们甚至不能很明确的分辨出一个壶是来自皇室还是普通家庭。但整体表现是朴素的，更类似于我们中国的文人传统。