白毫银针茶汤的鉴别

白银珍茶汤赏析

白毫银针的形、色、质、趣在名茶中独树一帜。其实是茶中之宝。味道鲜美，口感独特。银珍白浩的浸泡方法与绿茶基本相同，但浸泡时间要长一些，因为茶汁不揉，不易浸出。

一般来说，每3克银针放入无色无花的透明玻璃杯中，用开水烫一下，再倒入200毫升开水中。起初，茶芽漂浮在水面上。5-6分钟后，茶芽部分沉入杯底，部分悬浮在茶汤上部。此时茶芽直立，上下交错，芽心一寸，银光闪烁。它看起来像钟乳石，这是一个奇迹。