红茶、绿茶、红茶配什么茶当甜点？

茶点趣谈

空腹喝茶刺激肠胃，引起头晕、恶心、胸闷，茶界称之为“醉茶”。

配合一些甜食，甜食中的糖分会溶解茶叶中的茶碱和茶多酚，不容易产生醉茶。

在茶点的选择上，要遵循茶的味道和口感相结合的原则。既要让茶客有饱腹感，又要突出茶的清香。两者相辅相成。

有茶有茶点，有配方：“甜中带青，酸中带红，瓜子带乌龙”。

配甜青，即甜食要配绿茶，如各种甜品、糖果等。

配酸红，即酸味食物要配红茶，如圣女果、柠檬片、蜜饯等。

用瓜子和乌龙，咸的食物要配乌龙茶，比如瓜子和演金葡萄。

一杯好茶，配上精致的点心，你的彻底放松，会让品茶变得更有趣。

红茶茶点精制西点伴红茶

由于红茶在西方有着悠久的历史，所以用什么样的茶点来喝红茶，经过长时间的探索和实践，已经逐渐成熟、完善和固定。

在传统的英式下午茶中，常见的茶点是甜点，如奶油蛋糕、水果派、松饼和各种奶酪制品。

通常茶点都是女主人自己做的，所以各家的茶点都有不同的风味和特色。

这些茶点，加上红茶的味道，香甜爽口，香气四溢，已经被人们所接受和使用。

茶点要适应茶性

闲暇时喝茶，搭配茶食的原则可以总结为一个小配方：——甜配青，酸配红，瓜子配乌龙。

甜配绿，就是甜配绿茶喝，比如各种甜饼，凤梨酥配绿茶。

配酸红，即酸的食物配红茶喝，如水果、柠檬片、蜜饯等。

配瓜子乌龙，即咸食配乌龙茶，如瓜子、花生、橄榄等。

对于武夷岩茶，在选择茶点种类时，豆沙馅的年糕、枣泥馅的凉糕、豆沙馅的凉糕等各种茶点都比较适合武夷岩茶，因为武夷岩茶的茶汤吃起来不是特别甜腻，还能帮助消化。

武夷岩茶泡法

茶果点餐是在饮茶过程中伴随茶叶的茶叶、茶果、茶食的总称。

它的主要特点是：重量轻，体积小，制作精细，风格典雅。

茶叶搭配要看主题、茶叶、茶具的质感。常见的原则是红配酸，绿配甜，乌龙配瓜子。水果、干果、糖果、糕点、瓜子等。可以使用。

你也可以尝试新的组合，比如手指三明治和姜饼。

好的茶叶搭配和精致的小吃也可以成为茶席布置的一大亮点。

上述席子布局要素之外的空间装饰设计，主要是为了营造一个和谐的茶席微环境。

视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉的综合感受也会直接影响品茶的感受。

对茶座主题起到深化作用。

\"pan\"

T2今年也将茶点引入了产品体系。说到茶点，最著名的就是五颜六色的英式下午茶的各种糕点和日式水果。中国人不在乎茶点配不搭配，茶点不突出。

T2的茶点主要是英式饼干，同时推出了可以搭配饼干的果酱和蜂蜜。