武夷八大岩茶
大红袍12月才上市。对大红袍知之甚少的人常说:“大红袍12月才上市,现在上市的大红袍质量肯定不好。”这是另一个误解。大红袍何时上市与其制作工艺有关,主要涉及到烘焙工艺。烘焙程度不同,前后上市时间也不同。
8月上市的大红袍,烘焙火较轻,属于轻火岩茶或中轻火岩茶。12月上市的大红袍,经历了两三次烘焙火,所以比较热,属于中火岩茶。市面上不同时期的红茶焙炒程度不同,制作出来的品质也确实不同,但这些茶各有千秋,各有特色。轻火大红袍清新爽口,花香更浓。中火或大火大红袍香气虽淡,但口感醇厚甘甜。此时的大红袍更具摇滚魅力。
陈化六年普洱茶生茶
买了普洱茶之后,我的第一步就是认真记录茶叶的时间、地点、名称、生产厂家、等级、品种,做好标记,这样就不会忘记茶叶是什么茶,哪一年买的。
甚至每次喝茶都可以做笔记。
方便喝劣质产品的时候,就能发现和上次的区别。
这样可以大大增加储茶的乐趣。
看红茶行业知识产权保护的不足\"
清明节前后,各种\' 2016春茶\',\'正山赛\',\'武夷红茶\',\'金骏眉\'统一上市。
在各大电商平台上,随机搜索\'正山人种\'、\'武夷红茶\'、\'金骏眉\'等,就会出现各种价格极低、标榜原料正宗、从原产地采摘的\'桐木关红茶\'、\'金骏眉\'红茶。
历口品牌祁门红茶
虽然近一个月是绿茶、红茶等茶新产品上市的时间,但专家提醒消费者不必急于尝鲜。
为了占得先机,一些茶商可能会使用催熟剂来制作春茶。这些茶虽然看起来不错,但质量良莠不齐。
业内人士提醒,现在的茶叶包装更加精致,即使是去年生产的红茶,到今年品质也不会有太大变化。
而且在保存得当的前提下,去年的红茶品质甚至可能比今年的新茶更好。
消费者不必一味追求新茶,也可以喝“老茶”。
等红茶大量上市,质量趋于稳定,价格相对下降再买。
历口品牌祁门红茶
从品质上来说,第一春茶虽然物质丰富,但今年春天由于阴雨天气,茶叶日照不足,春茶芽的生长大大减缓。
第一批新上市的红茶品质可能不太理想,水分太多。
过一段时间,当该省的天气好转时,用钱明茶叶制成的红茶产品的质量应该会逐步提高。
价格方面,今年初春的红茶零售价会比较高。
但与去年相比,随着人工成本和运输成本的上升,今年第一春红茶零售价格波动不大,基本保持不变,因为今年红茶市场趋于稳定,消费更加理性。
业内预计,随着红茶产品的上市,同等品质的红茶价格会逐渐降低。