善的含义如水 善如水是什么意思？用好水泡茶

网络QQ上很多人或者他们的名字都会叫“恩情如水”。我不太明白信阳茶网腿上善良如水的含义和意思。打听了一下才知道，善良如水就像泡茶，好茶用好水。善良如水，代表着有德之本，载人之本。

“善如水，德载物”。这两句话作为中华美德的概括，一直是仁人志士所倡导的最高道德境界。老子《道德经》第八章：“向善如水。水为万物之善而不争，为众人之恶，所以只是道之事”。

孔子视水为“至善之物”，从功效、特性、人格、行为、伦理等方面。水有五种完美的品质，因为它不断地流动，滋养着一切生物，仿佛它有德性；它必须向下流动，而不是向后，方或长，遵循自然规律，好像它是正义的；无尽，似有道；流向百丈山的溪水毫无畏惧，显得勇敢；没有不平，仿佛是守法；看多少，不刮胡子(不隐藏正确观点，违心巴结别人)，好像自己是正直的；无孔不入，仿佛善于观察；原点必须来自西方(目的地必须在东方)，仿佛确定；拿出来再拿进去。一切都洗得干干净净，似乎善于变化。水有这些好的美德，所以君子一定要观察(观察、体验、感受、模仿)水。

“慈如水，德载物”，两句话连在一起，意义有了与原出处的新选择。两句话的意思是：最好的品格，最高尚的情操，应该像水一样，用博大精深的胸怀和良好的品行去承载万物，包容万物，滋养万物，造福万物。

陆羽在《茶经》中总结了泡茶的步骤。他的煮茶心得第一句话就说：“水要在山川之上，在江河之中，在水井之下”。自古就有好茶要用好水的说法，有一定道理。茶和水就像酒和水一样。虽然有好茶，但是没有好水，就不会有好茶汤。

可见水在饮茶过程中的重要性。结合老子的话，水滋养万物，益于万物，而与世界无争。水总是在人不愿意在的地方，所以达到了一种美好的状态，符合自然规律。古人很注重用水泡茶，确实有一定的科学道理。由于水中含有的抗物质成分不同，可分为硬水和软水。一般来说，每升水中钙镁含量超过八毫克的称为硬水，低于八毫克的称为软水。在自然水中，只有新鲜的雨水，雪水是软水。剩下的都是硬水。

多次不同茶叶、不同水质的实验证明，泉水是泡茶的最佳用水(含矿物质的温泉水除外)；雨水、雪水、河水、井水、自来水次之；池塘和盐碱地区的地下水最差。

所以信阳茶认为，无论我们是做人还是喝茶，在理解了与人为善的含义之后，人就会有性格，茶就会有味道。我们不能只关注茶道的程序，而放弃自己的感悟和选择。这是我们现代人以后喝茶要注意的。