滇红之父冯绍裘
随着制茶技术的不断提高,滇红发展迅速。到目前为止,茶的种类很多,有滇红功夫(金线滇红,大金针),野生红茶,普洱晒红茶,紫娟红茶。
作为中国功夫红茶的后起之秀,已成为中国传统四大红茶之一。曾作为茶礼赠送给英国女王伊丽莎白二世,成为中国茶坛名茶中一朵亮丽的奇葩。
金骏眉茶的功效金丝滇红是什么茶
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都匀毛尖滇红被称为云南最好的滇红茶,俗称近似疙瘩,又称小金锣,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。
云南金芽是云南红茶的高端产品,采用传统工艺精制而成,由云南大叶单芽在种植前加工而成。
其外观金黄、挺拔、针状,汤色鲜红,香高韵长,鲜甜。
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
金丝茶生长在云南高原。
大而有弹性的叶子是云南茶的一大特色。
茶芽含有15%的单宁酸,并含有芝麻油。
芽大,形紧,色黑润,金毛特殊,味浓,色艳,香气沉郁,有刺激性,叶底均匀,嫩亮。
云南有什么红茶 较出名的有6种
滇红,滇红近似是最好的云南红茶,俗称近似疙瘩,也叫小金锣,它代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。其外观金黄,汤色鲜红,香高韵长,鲜甜。
云南红针,云南红针是云南红茶的新品种,采用传统工艺精制而成。云南茶人在大量滇红工夫茶工艺的基础上,引进梳理机及其技术,从而创造了著名的机制滇红金针红茶。滇红金针的挑选颇有讲究。最好的滇红金针一般以一个新鲜的芽为原料,等级较低的滇红金针一般以一个芽和一片叶子为原料。
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绝品滇红
云南最好的云南红茶叫滇红近似。
金红疹又名金螺,意为云南红茶加工水平最高。
绝滇红是由历史悠久的油茶茶青制成的。它是手工制作的,具有可爱的黄色外观,嫩而细致的茶芽,柔软,无粉,布满金色的毛。
冲泡后汤色独特明亮,金环凸出,香味清新,滋味浓烈刺激,红叶均匀明亮。
淡而长香,蜜香,棕汤,纯。