面对新的历史时期对劳动者素质的要求,在学校实施素质教育,培养全面发展的高素质人才,已经成为全社会的共识。在实施素质教育中,创造了许多新的经验,取得了可喜的成绩。近年来,中国茶文化工作者与教育工作者合作,将茶艺引入校园,为校园文化增添了新鲜内容,为提高学生素质开辟了新途径,为茶文化的普及开辟了新空间,受到了社会和学生的欢迎。这项活动虽然只是在部分地区开展,但已经显示出积极的意义和良好的发展前景。
我国有亿万中小学生,他们在这广大的人群中普及了茶文化知识,培养了茶文化兴趣,倡导了茶道茶德。可以说,这是继承和发扬中华民族优秀文化传统,提高国民素质这一宏大工程的组成部分。当代茶文化工作者应关注其进展,认真总结经验,促进其健康发展。
党和政府一直把青少年视为祖国的未来和民族的希望,千方百计为他们营造称自己为真情实感的良好社会环境和氛围。但是,我们也清醒地看到,现实生活中还存在一些问题。例如,在“应试教育”和激烈的社会竞争的影响下,中小学生面临着社会、学校和家庭的压力,一些人不同程度地出现焦虑、抑郁、孤独等心理病态。由于家庭的溺爱和父母的安排,有相当一部分独生子女轻视劳动,缺乏劳动锻炼,动手能力差。在快餐文化的影响下,一些青少年营养失衡,个体身体畸形发展,等等。对此,我们应该对青少年的教育采取积极的引导方式,组织丰富有益的校内外活动,促进他们沿着全面发展的道路健康成长。
茶艺作为一门文化底蕴深厚的综合表演艺术,包含了德、智、美、劳。知识与修养相结合,有利于素质教育的发展。同时,茶艺作为一种生活艺术,具有广泛的参与性和可操作性,容易被中小学生接受。在茶艺活动中,中小学生要发挥主体作用,寓教于乐,在活动中受到道德行为的训练和熏陶。
首先,茶艺可以和德育相结合。一杯好茶的制作需要集体合作。从布置场地,准备器皿和材料,到递杯子给客人,再到清理场地上的道具,方方面面都离不开集体的力量和有效的配合。这是训练学生组织协调能力的好方法。茶艺表演队可以由小组、班级、学校组成。通过组间、班级、校际比赛,激发他们的进取精神和集体荣誉感,培养团队意识。在茶艺活动中,辅导员介绍中国各民族的茶史和茶俗,历代名茶人的风采和成就,名茶的由来和典故,激发学生热爱祖国的情怀和向祖先学习的决心。茶艺中和谐尊重的思想表现在校园中尊师重道、团结同学、平等待人的和谐人际关系。学生给老师同学送上一杯泡好的茶,也是送上一份敬意和友谊。从而培养礼貌待人、文明待人的行为和习惯。
其次,茶艺活动与学习知识、开阔视野相结合,为学生开辟第二课堂。在茶艺过程中,学生可以观察到一系列的物理、化学和生物现象。辅导员可以介绍茶叶结构、茶汤变化、饮茶养生,以及农业、环保、生态、生化、生理等方面的常识。有条件的地方可以带领学生走出教室,参观茶园、茶厂,参加茶叶种植、采茶、制茶,参观茶馆、茶店,在实践中学习相关知识和技能。只要善于引导,就可以通过茶艺活动让学生了解很多自然科学和社会科学的信息,激活他们的潜能,有意识地激发他们的求知欲和学习兴趣。
第三,茶艺是日常生活技能的提炼,是生活的艺术性。在茶艺活动中,美的创造和体验贯穿于活动的全过程,如茶室环境的布置、伴奏音乐的搭配、茶具和茶叶的选择、茶艺师的形象设计、肢体动作的节奏、茶叶的变化、品饮的感受等。每个参与者都能从不同的角度获得审美体验,提高审美水平。茶艺是一门综合艺术,涵盖了主体与客体、物质与精神、心灵与行为、过程与结果。在辅导员的指导下,学生可以由浅入深地欣赏和创造审美。茶艺还可以兼容其他艺术门类,如歌舞、音乐、朗诵、讲解、对联、谜语、绘画、书法等艺术形式,配合茶艺表演进行,使活动更加丰富多彩,更有文化气息,特别是为学生提供了一个多方面展示才华的舞台。
第四,茶艺是一种艺术劳动,是训练劳动技能的有效手段。有些同学在家里连洗碗扫地这样简单的工作都做不了,养成了用衣服去够食物的坏习惯。在学校,进了实验室,要么丢三落四,要么跌跌撞撞,动手能力很差。原因是他们没有机会接触或参与劳动实践,或轻视劳动。兴趣最大的老师在趣味茶艺活动中通过一系列操作规则的培训,逐步培养他们热爱劳动的习惯,提高劳动技能。比如根据不同的饮用对象、不同的泡茶方法、茶叶配比、开水、浸泡时间,需要根据经验掌握分寸;摆放间隙、移动茶具、冲水、甩茶的动作幅度和力度也要从实用和艺术的角度准确把握。当一杯好茶从一系列的操作中产生,学生将获得成功的创造性劳动的喜悦,体验劳动的艰辛。久而久之,他们就能养成勤奋、严谨规范、认真踏实、敢于创新、精益求精的行为习惯。
校园茶艺是趣味小组活动中的素质训练,符合学生的心理特点和学习兴趣。一杯茶包含了广阔的世界,一杯茶丰富了人生。也许他们还没有意识到这个活动的内涵和意义,但是随着年龄的增长,阅历的丰富,他们最终会从记忆中体会到中国茶文化的优雅情怀。喝茶可以培养崇尚理性、节俭、善良、行为冷静严谨的美德,使心灵得到净化,富有诗意。这些高尚的美德和美好的感情的形成,会对一个人以后的人生道路产生积极的影响。
校园茶艺活动不需要太多的经济投入,也不需要苛刻的环境条件。它们简单、容易、受欢迎,适用于城乡不同年龄和各种学校的学生。它与日常生活紧密相连,很容易从学校延伸到家庭。在孩子父母这一代,由于众所周知的历史原因,普遍缺乏传统文化和正规的学习训练。现在,他们面临着社会竞争的压力。他们要么一天到晚忙忙碌碌,要么一天到晚不知所措。很多社会问题都是鄙视文化时代种下的苦果。现在有必要补上这一课。就像很多家庭的孩子成为家长的汉语拼音老师一样,掌握了茶艺技巧的学生也会成为家长的高雅文化启蒙老师。这种现象无异于给千千成千上万的社会细胞植入新的基因,激活这些细胞产生良性变异,有利于提高国民素质,形成文明健康的时代风气。也可以邀请家长参加校园茶道。在轻松的茶文化氛围中,学校和家庭,学生和家长可以沟通信息,交流感情,放松心情。quot代沟,幸福也和谐。这种以茶为媒的传播方式,远胜于一些地方和角落依然存在的低俗传播方式,也减少和避免了社会不正之风对校园净土的污染。
总之,校园茶艺天地广阔,前景光明。它在全国茶文化热潮中应运而生,必将以强大的力量推动这一热潮,为社会主义精神文明建设服务。