金展八 古树红茶 古树红茶的特点

古树红茶采摘和做工品质

采摘古红茶时，一般采摘成熟的原料，如一芽三叶。第一，古树资源稀缺，采摘的重量会更大。第二，他们可以在技术上让古红茶变得又香又甜。

但是用起来就不够好看，没有传统云南红茶金芽的明显感觉。

也许这就是为什么它显示“我很丑，但我很温柔”。

古树红茶的特点及功效

古代红茶的特点

古代红茶的外观特点是色泽金黄。

冲泡出的古树红茶清新纯正，香气浓郁，具有浓郁的蜂蜜和水果香味的特点。

古代茶汤的特点是红、橙、金、浓、清、亮，茶汤入口浓、鲜。具有古茶特有的山野韵味，区别于其他常见的台地红茶。普通的红茶汤比较稀，茶的味道一般比较淡。对于古红茶来说，茶味会更浓、更醇、更重。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般来说，喝过之后，你会对古红茶的香气留下深刻的印象。

古代红茶的功效

云南古树红茶的特点

从外观上看，云南古树红茶是紧实的条状。总的来说，给人的感觉非常强烈。由于季节不同，云南古代红茶也有一些差异。其中以秋茶为最佳，其金毛尤为明显。春茶没有明显的金毛，香气较重。

从香气方面来说，由于云南的古茶树大多和果树一起生长，无论是地上的枝叶，还是地下的根，都是交织在一起的，所以古茶树有一种天然的水果香气，这是其他茶叶不曾有过的特点。

古茶树是由300年以上茶树的茶叶制成的。大部分茶叶都是粗老的。所以古树红花刷很耐泡，有的红茶泡六七泡就没味道了。但云南古树红茶冲泡十余泡后仍有香味，口感依然醇厚。

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