奶茶是用什么茶叶做的
一般是红茶。红茶可以做很多茶,很多茶店也用红茶。
在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的。它的知名度非常高,并出口到斯里兰卡和印度。正宗的台湾省奶茶也是红茶做的,印度阿萨姆奶茶,斯里兰卡锡兰红茶也是红茶做的!
一般比较好的奶茶店做的奶茶都会是勾兑的,店内会有自己的茶水掌柜和秘方。一般最好用三种以上的红茶搭配奶茶,其中一种还包括祁门红茶。
用好的红茶做出来的奶茶不苦不涩不黑不醇不香。而且袋泡茶又苦又涩。
至于伯爵茶,也可以用,口味比较重。奶茶店里成品的名字叫伯爵奶茶,也很好卖。
锡兰不仅有红茶拼配果香迷人
锡兰红茶是斯里兰卡最重要的出口产品之一。在它久负盛名的名声下,世人永远忘不了斯里兰卡有绿茶和白茶,但产量都不大。
物以稀为贵,好的绿茶、白茶自然贵。
中国人讲究茶的纯正醇厚,但国外的拼配茶却受到了很多80后的喜欢。
搭配有“取长补短”的意思,从而达到自然的平衡。
在勾兑的基础上,天然的水果和花瓣经过烟熏调味,多以红茶为主,回味悠长。
调味茶引领了国际饮茶的新时尚,在茶叶消费市场中的比重逐渐增加。
做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢
红茶:适合做奶茶的茶类中,红茶是非常好的。它的知名度非常高,并出口到斯里兰卡和印度。
正宗的台湾省奶茶也是红茶做的,印度阿萨姆奶茶,斯里兰卡锡兰红茶也是红茶做的。
注:一般好的奶茶店做的奶茶都会经过勾兑,店内会有自己的茶水掌柜和秘方。
一般最好用三种以上的红茶搭配奶茶,其中一种还包括祁门红茶。
煮奶茶所需要用的茶
网上很多人说红茶是奶茶最好的茶。
但是所有的红茶都适合做奶茶吗?
在制作奶茶的时候,我们还需要挑选茶叶。
选择最好的红茶或红碎茶(粉碎工艺)。
品种包括谭洋工夫、正山种和祁门红茶。
阿萨姆红茶和斯里兰卡红茶不勾兑就可以了。国外这两种口味会比较重。