冲泡普洱茶时翻叶底会影响普洱茶汤

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泡茶也是一件很重要的事情。一些不经意的行为也会影响茶的口感，比如泡茶时翻动茶叶。冲泡普洱茶时，你喜欢在冲泡时翻动盖碗中的叶底，但事实是，冲泡普洱茶时翻动叶底会影响普洱茶汤。

翻茶叶的原因可能是为了看茶叶的底部，但也有人长期养成了泡茶的习惯。他们认为当味道变淡后，可以让茶变得“有味道”。但事实是，冲泡普洱茶时翻动茶叶底部，会大大降低茶汤的色泽和口感。随着茶叶的翻动，后面冲泡的普洱茶汤颜色变得浑浊。有些挑剔的人会被认为不尊重，你带走他(她)，他(她)还会继续泡茶。换句话说，如果茶还需要冲泡，叶底可以给你看，但这只是看，不是翻叶底。

普洱茶的耐泡性也和这个技巧有关。有些人对冲泡古茶树茶非常挑剔。他们不会把茶翻到最后，更不会让你翻到最后。这种安静的酝酿会在一定程度上提高抗泡沫能力。

其实翻叶底的原因大多是为了观察茶叶的品质。不过，这也是观察叶底的最佳时机。通常是20个以上的气泡停止冲泡后，茶叶才充分展开，可以清晰地展现叶底的细节。