茯砖茶的品尝
砖茶是红茶系列中的特色茶,因为含有特殊的菌类,这一点尤为突出。也是一种特殊的保健茶。砖茶可以促进衰老新陈代谢,预防疾病,保护健康。经常喝茯砖茶可以刺激人的精神,使人看起来年轻,充满活力。因为历史上茯砖茶长期销往海外,所以被称为“丝绸之路上的神秘茶叶”。
优质茯砖茶的外观非常平整光滑。冲泡前,呈深棕色。按压后四角锐利,肉眼可清晰看到金花图案。劣质茯砖茶比较软,压制后看起来比较软。我感觉到茶叶中的空气。它是由其他品种的茶叶组成,没有金花,所以很容易识别。
真正的茯砖茶冲泡后香气浓郁,茶汤橙黄明亮,舒适宜人。劣质茯砖茶做出来的茶汤有点红,和原来茶汤的黄颜色不一样。