如何冲泡不同种类的茶？

它是中国茶的故乡。茶叶种类繁多，可分为七大类，十大名茶。各种茶都有不同的冲泡方法，很多新茶爱好者买茶后不知道怎么泡茶。下面介绍如何冲泡不同种类的茶，包括铁观音、普洱茶、龙井茶等等。

一种绿茶的浸泡方法

龙井茶是绿茶中最著名的茶。如何泡龙井茶：

龙井茶采用杯泡法。茶和水的比例取决于人们的口味。一般茶水比为150，泡3g茶叶为宜。用95100的开水冲泡，盖上杯盖防止香味逸出，保持水温，有利于茶体发育，加速杯底下沉。35分钟后，打开盖子，闻一闻茶香，品一品茶汤的度数，喝到三开为止。这种浸泡方式方便客人在办公时间奉茶、喝茶。

一种红茶的冲泡方法

中国著名的红茶是祁门红茶。浸泡祁门红花的方法：

根据使用的茶具，可分为杯饮法和壶饮法。一般茶和水的比例是150。各种功夫红茶、竞赛红茶、袋装红茶、速溶红茶，大多是用杯子喝的。各种碎红茶、红茶片、粉等。为了将沏好的茶与茶汤分开，便于饮用，习惯上采用壶泡法。将茶叶放入杯子(或壶)中，用开水冲泡，浸泡5分钟，然后将茶汤倒入茶杯中。

黄茶的制作方法

黄君山银针是最著名的茶针，它的颜色是金色的，即使在叶壮，密集的银丝绒，甜而爽口。它不仅味道好，而且是一种观赏茶。君山银针泡法：

将君山银针用开水浸泡在玻璃臂中。茶水比应该是150。花蕾指向天空，直立着，悬挂在手臂上。每一片芽叶都含一小滴水，像带珠子的麻雀的舌头，又像万卷书。然后慢慢沉入怀中，三物落下，如剑如枪，又似一团出土的竹笋。堪称茶中奇观。

制作白茶的方法

白毫银针是茶叶中最著名的。如何泡白银针：

用95摄氏度左右的开水冲泡，茶水比要150，不要盖。三分钟后，看白茶舒展，还原成玉白。叶子薄而透明，叶脉翠绿色。叶底完整均匀，像一块块舞动的玉石。每一块白玉都是卧底，汤汁碧绿透亮。这时候白茶独有的特点就是清纯，清丽。

红茶的制作方法

著名的红茶包括普洱茶，普洱茶的制作方法：

先用开水冲洗茶具，将茶叶放入壶或碗中，再倒入开水冲泡10秒左右。茶水的比例应该是150。不要倒掉水。然后倒入开水10秒左右，将茶叶倒入公平马克杯，再将小瓷碗全部倒入。暖和的时候可以喝。

一种乌龙茶的浸泡方法

著名的乌龙茶是铁观音。浸泡铁观音的方法：

用干净的开水将茶具冲洗干净，将铁观音放入茶具中，茶叶量约为茶具的五分之多，提起开水壶冲入盖杯，茶水比要120，这样茶叶才能旋转冲泡均匀，用壶盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净。将泡好的茶依次倒入排列好的茶杯中。盖杯里的茶喝完后，一点一点均匀地滴入每个茶杯里。观察杯中茶叶的颜色，先闻其香味，再尝其滋味，轻饮。虽然喝的量不多，但能在牙齿和脸颊上留香，让喉底发甜，心旷神怡，妙趣横生。

一种浸泡花茶的方法

花茶是福州最有名的茉莉花茶。如何在福州制作茉莉花茶：

用透明玻璃杯，取3克茶叶冲泡。将开水倒入玻璃杯中，稍凉至90左右，茶水比为150。通常情况下，宜将水壶抬高，使壶口流出的开水从高处落下，会使玻璃杯中的茶叶翻滚，便于浸泡。