品尝白茶的方法

品评白茶主要有四个内容：

(1)色泽观察：哈里森的鲜白茶嫩而饱满，泛白程度更强。干茶越金黄，品质越高，越显高贵。

(2)闻香：清香嫩滑是大叶白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡的茶汤，嫩香越浓，持续时间越长，品质越高。

(3)欣赏奇景：用95左右的开水冲泡，不要盖。三分钟后，看白茶舒展，还原成玉白色。叶子薄而透明，叶脉翠绿色。叶底完整均匀，犹如一块块舞动的玉石。每一块白玉都是卧底，汤汁碧绿透亮。这时候白茶独有的特点就是清纯，清丽。

(4)品鉴：当茶汤凉到可以吃的时候，细细品味，滋味鲜爽，生津甜味，唇齿留香，达到最高境界。

有三个关键点：

(1)浸泡后闻香味；

(2)泡好后观察杯中茶叶的形状；

(3)饮后感受喉咙的蜜韵(体会白茶特有的蜜韵)。