英德红茶,第一次听到这个名字的朋友会不会以为是英国或者德国产的红茶?其实这英德红茶是中国土生土长的产品!英德红茶其实历史非常悠久。英德红茶的产地是中国广东。它不仅口感比普通红茶细腻得多,而且非常香醇,可以说深受广东人的喜爱。
英德红茶“虹影”是中国五大红茶之一,与祁宏和滇红齐名。它以其外部条纹、色泽深沉、内部鲜甜、汤色红亮、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶师的赞赏,屡获殊荣。据说英国女王伊丽莎白二世非常喜爱英德红茶。归根结底,“虹影”出名是因为英德茶叶的好品质。所以,英德绿茶、乌龙茶等茶虽然没有“虹影”那么有名,但都是一样的好茶。
英德红茶产于广东省英德市。茶区峰峦起伏,河流缠绵,喀斯特地形构成了水多洞多的自然环境。茶园建在开阔丘陵的缓坡上。南亚热带季风气候,年平均气温20.7;年平均降水量1883.9mm,年相对湿度79%;无霜期长,霜冻天数不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值在4.55之间。栽培的茶树以云南大叶和凤凰水仙两个优良群体为基础,选用一芽三叶为原料。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、抄制、精选等几道工序精制而成。
听了以上关于英德红茶的介绍,相信大家对英德红茶已经有了相对初步的了解。不知道对木头有感觉的你是不是受益匪浅?当然,如果你不知道英德红茶是什么,别人一说起英德红茶,你就误以为是洋货,那你就可笑了!了解了英德红茶,难道不应该给自己来一杯吗?