晒红茶的存放时间 红茶和晒红茶的区别

晒红的品质特征

晒红的香气内敛，口感醇厚，香甜爽口，汤色黄红色。

新鲜晒干的红有淡淡的绿色气味。随着存放年限的增加，这种青香味会消散，茶香会转变为甜香、兰香甚至老香。

存放时间长了，味道会变得更加醇厚，鲜亮的汤色会由黄红色变成深红色。

红茶干燥温和。和其他红茶一样，对肠胃刺激小，男女老少皆宜。

云南有名的红茶品种

与传统红茶相比，晒青发酵度较低，约为70%-80%。

制茶的最后一步——烘干，是在太阳下烘干，很大程度上保留了茶叶的活性。

普洱干茶条打结紧密，色泽深褐色，身骨紧实，露于茶中。

汤色红亮，既有普洱茶的醇香，又弱化了普洱茶的苦涩味，充满阳光。

茶底清新，非常耐泡。

就保质期而言，滇红的保质期和红茶一样，一般2-3年。在阳光下存放的时间越长，汤色越亮，味道越甜。

普洱晒红

与传统红茶相比，晒红。

发酵度较低，约70%-80%。

制茶的最后一步，3354烘干，是在太阳下烘干，很大程度上保留了茶叶的活性。

普洱干茶条打结紧密，色泽深褐色，身骨紧实，露于茶中。

汤色红亮，既有普洱茶的醇香，又减少了普洱茶的苦涩味，富有阳光。

茶底清新，非常耐泡。

保质期方面，滇红的保质期和红茶一样，一般2-3年。只要保存得当，时间越长，汤色越红，味道越甜。

储存时间的区别

虽然都是红茶，但是晒红和云南红茶差别真的不大。云南红茶经过高温干燥，已经阻断了红茶的内质发酵，所以云南红茶的最佳饮用时间一般在18个月左右。但如果是晒红，后期可以不断发酵，所以晒红有点香味。经过3-5年的存放，晒干的红茶会更加美味。

晒青红茶属于古代制作红茶的方法，利用阳光自然干燥红茶，而云南红茶则是人工科学调配，在智能控温下炒制干燥而成。除此之外，晒红和云南红茶还是有一些区别的，以后你在选购红茶的时候可以更有针对性。